100 g de pomme de terre duchesse surgelée cuite apportent 218 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (29,6 g). Il apporte aussi 4,8 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 436 kcal.
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Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pomme de terre duchesse surgelée cuite : d’où viennent les calories ?
- Protéines3,4 g pour 100 g7 %
- Glucides29,6 g pour 100 g57 %
- Lipides8,5 g pour 100 g37 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pomme de terre duchesse surgelée cuite : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 11 % |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Glucides | 29,6 g | 11 % |
| dont sucres | < 0,4 g | |
| Fibres | 4,8 g | |
| Lipides | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | 51,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pomme de terre duchesse surgelée cuite : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 530 mg | 27 % |
| Folates (vitamine B9) | 18,5 µg | 9 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Calcium | 51 mg | 6 % |
| Fer | 0,8 mg | 6 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,08 g | — |
| Cholestérol | 2,9 mg | — |
| Sodium | 395 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pomme de terre duchesse surgelée cuite : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
436 kcal
- 6,9 g protéines
- 59,2 g glucides
- 17 g lipides
- 9,6 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
327 kcal
- 5,2 g protéines
- 44,4 g glucides
- 12,8 g lipides
- 7,2 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 218 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 57 aliments de la famille « pommes de terre et autres tubercules » de la table Ciqual (médiane : 135 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (10e sur 57). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (5e sur 57).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 135 kcal | +61 % |
| Protéines | 3,4 g | 2,3 g | +52 % |
| Glucides | 29,6 g | 21 g | +41 % |
| Lipides | 8,5 g | 4 g | +114 % |
| Fibres | 4,8 g | 2,5 g | +89 % |
| Sel | 1 g | 0,2 g | +421 % |
Pomme de terre duchesse surgelée cuite face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pomme de terre duchesse surgelée cuite dans la même famille
Moins calorique
Rostis ou galette de pomme de terre182 kcal−36 kcal- Pomme de terre noisette surgelée à cuire179 kcal−39 kcal
- Potatoes ou wedges ou quartiers de pommes de terre épicés surgelées175 kcal−43 kcal
- Croquette de pomme de terre surgelée à cuire164 kcal−54 kcal
Plus de protéines
- Chips de pommes de terre nature ou aromatisées à l'ancienne5,6 g+2,2 g
- Chips de pommes de terre nature ou aromatisées6 g+2,6 g
- Chips de pommes de terre nature ou aromatisées allégées en matière grasse6,6 g+3,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 436 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 102 min
- Vélo tranquilleenviron 52 min
- Course à pied (8 km/h)environ 43 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pomme de terre duchesse surgelée cuite ?
100 g de pomme de terre duchesse surgelée cuite apportent 218 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 436 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 327 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pomme de terre duchesse surgelée cuite ?
Pour 100 g : 3,4 g de protéines, 29,6 g de glucides dont < 0,4 g de sucres, 8,5 g de lipides et 4,8 g de fibres.
Pomme de terre duchesse surgelée cuite et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 218 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pomme de terre duchesse surgelée cuite est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pommes de terre et autres tubercules » est de 135 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules qui contiennent le plus de fibres ?
- 6esur 51Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus salées ?
- 8esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus protéinées ?
- 11esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus caloriques ?
- 15esur 40Quelles sont les pommes de terre et tubercules qui contiennent le plus de potassium ?
- 88esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de potassium ?
- 39esur 77Quel est le féculent le plus protéiné ?
- 42esur 53Quelles sont les pommes de terre et tubercules les moins grasses ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : féculents et légumineuses
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pomme de terre duchesse, surgelée, cuite », code 4034. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.