100 g de pain apportent 276 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (55 g, dont 2,4 g de sucres). Il apporte aussi 3,9 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 tranche (environ 30 g) représente environ 83 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pain : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,2 g pour 100 g12 %
- Glucides55 g pour 100 g83 %
- Lipides1,4 g pour 100 g5 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pain : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 14 % |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Glucides | 55 g | 21 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres | 3,9 g | |
| Lipides | 1,4 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
| Eau | 31,7 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pain : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 1,3 mg | 9 % |
| Potassium | 163 mg | 8 % |
| Magnésium | 27 mg | 7 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Vitamine D | 0,3 µg | 5 % |
| Calcium | 26,4 mg | 3 % |
| Iode | 3,2 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0,3 mg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,06 g | — |
| Sodium | 499 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pain : valeurs par portion
-
1 tranche (30 g)
83 kcal
- 2,5 g protéines
- 16,5 g glucides
- 0,4 g lipides
- 1,2 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 276 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 40 aliments de la famille « pains » de la table Ciqual (médiane : 265 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 265 kcal | +4 % |
| Protéines | 8,2 g | 7,8 g | +5 % |
| Glucides | 55 g | 48,7 g | +13 % |
| Sucres | 2,4 g | 3,1 g | -24 % |
| Lipides | 1,4 g | 2,8 g | -52 % |
| Fibres | 3,9 g | 4 g | -4 % |
| Sel | 1,3 g | 1,1 g | +10 % |
Pain face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pain dans la même famille
Moins calorique
Pain complet234 kcal−42 kcal- Pain sans gluten précuit à finir de cuire234 kcal−42 kcal
- Muffin anglais petit pain spécial228 kcal−48 kcal
- Pain complet au seigle213 kcal−63 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (30 g) représente environ 83 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 19 min
- Vélo tranquilleenviron 10 min
- Course à pied (8 km/h)environ 8 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pain ?
100 g de pain apportent 276 kcal. 1 tranche (environ 30 g) : environ 83 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pain ?
Pour 100 g : 8,2 g de protéines, 55 g de glucides dont 2,4 g de sucres, 1,4 g de lipides et 3,9 g de fibres.
Pain et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 276 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pain est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pains » est de 265 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 13esur 75Quels sont les pains et biscottes qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 8esur 38Quels sont les pains les moins sucrés ?
- 9esur 40Quels sont les pains les plus salés ?
- 18esur 73Quels sont les pains et biscottes les moins sucrés ?
- 20esur 75Quels sont les pains et biscottes qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 13esur 40Quels sont les pains les moins gras ?
- 15esur 40Quels sont les pains qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 29esur 75Quels sont les pains et biscottes les plus salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des pains : le tableau complet
- Calories pain au chocolat : 100 g d'abord, le poids de la pièce ensuite
- Pain complet ou baguette : les calories pour 100 g
- Pain de mie brioché : calories pour 100 g, à côté du pain courant
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pain (aliment moyen) », code 7000. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.