100 g de pain azyme apportent 372 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (74,9 g, dont 3,1 g de sucres). Il apporte aussi 5,4 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 tranche (environ 30 g) représente environ 112 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pain azyme : d’où viennent les calories ?
- Protéines10,7 g pour 100 g12 %
- Glucides74,9 g pour 100 g84 %
- Lipides1,7 g pour 100 g4 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pain azyme : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 372 kcal | 19 % |
| Protéines | 10,7 g | 21 % |
| Glucides | 74,9 g | 29 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres | 5,4 g | |
| Lipides | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
| Eau | 6,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pain azyme : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 110 mg | 29 % |
| Fer | 3,3 mg | 24 % |
| Potassium | 190 mg | 10 % |
| Sodium | 0,01 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pain azyme : valeurs par portion
-
1 tranche (30 g)
112 kcal
- 3,2 g protéines
- 22,5 g glucides
- 0,5 g lipides
- 1,6 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 372 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 40 aliments de la famille « pains » de la table Ciqual (médiane : 265 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (2e sur 40).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 372 kcal | 265 kcal | +40 % |
| Protéines | 10,7 g | 7,8 g | +37 % |
| Glucides | 74,9 g | 48,7 g | +54 % |
| Sucres | 3,1 g | 3,1 g | égal |
| Lipides | 1,7 g | 2,8 g | -41 % |
| Fibres | 5,4 g | 4 g | +35 % |
| Sel | 0,08 g | 1,1 g | -93 % |
Pain azyme face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pain azyme dans la même famille
Moins calorique
Tortilla souple (à garnir) à base de maïs316 kcal−56 kcal- Pain de mie brioché312 kcal−60 kcal
- Pain bagel301 kcal−71 kcal
- Pain pour burger ou hot dog (bun) complet296 kcal−76 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (30 g) représente environ 112 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 26 min
- Vélo tranquilleenviron 13 min
- Course à pied (8 km/h)environ 11 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pain azyme ?
100 g de pain azyme apportent 372 kcal. 1 tranche (environ 30 g) : environ 112 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pain azyme ?
Pour 100 g : 10,7 g de protéines, 74,9 g de glucides dont 3,1 g de sucres, 1,7 g de lipides et 5,4 g de fibres.
Pain azyme et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 372 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pain azyme est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pains » est de 265 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 40Quels sont les pains les plus caloriques ?
- 1ersur 37Quels sont les pains qui contiennent le plus de magnésium ?
- 1ersur 35Quels sont les pains qui contiennent le plus de fer ?
- 3esur 75Quels sont les pains et biscottes les moins salés ?
- 2esur 40Quels sont les pains les moins salés ?
- 2esur 40Quels sont les pains les plus protéinés ?
- 4esur 63Quels sont les pains et biscottes qui contiennent le plus de magnésium ?
- 4esur 61Quels sont les pains et biscottes qui contiennent le plus de fer ?
Pour aller plus loin
- Calories des pains : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pain azyme, préemballé », code 7114. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.