100 g de pain blanc apportent 282 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (57 g, dont 4,5 g de sucres). Repère : 1 tranche (environ 30 g) représente environ 85 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pain blanc : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,7 g pour 100 g13 %
- Glucides57 g pour 100 g83 %
- Lipides1,2 g pour 100 g4 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pain blanc : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 282 kcal | 14 % |
| Protéines | 8,7 g | 17 % |
| Glucides | 57 g | 22 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Fibres | 2,7 g | |
| Lipides | 1,2 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 28,8 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pain blanc : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Magnésium | 21,3 mg | 6 % |
| Potassium | 129 mg | 6 % |
| Calcium | 42 mg | 5 % |
| Iode | 6 µg | 4 % |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pain blanc : valeurs par portion
-
1 tranche (30 g)
85 kcal
- 2,6 g protéines
- 17,1 g glucides
- 0,4 g lipides
- 0,8 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 282 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 40 aliments de la famille « pains » de la table Ciqual (médiane : 265 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (8e sur 40).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 282 kcal | 265 kcal | +6 % |
| Protéines | 8,7 g | 7,8 g | +11 % |
| Glucides | 57 g | 48,7 g | +17 % |
| Sucres | 4,5 g | 3,1 g | +43 % |
| Lipides | 1,2 g | 2,8 g | -58 % |
| Fibres | 2,7 g | 4 g | -33 % |
| Sel | 0,01 g | 1,1 g | -99 % |
Pain blanc face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pain blanc dans la même famille
Moins calorique
Pain complet234 kcal−48 kcal- Pain sans gluten précuit à finir de cuire234 kcal−48 kcal
- Muffin anglais petit pain spécial228 kcal−54 kcal
- Pain complet au seigle213 kcal−69 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (30 g) représente environ 85 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 20 min
- Vélo tranquilleenviron 10 min
- Course à pied (8 km/h)environ 8 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pain blanc ?
100 g de pain blanc apportent 282 kcal. 1 tranche (environ 30 g) : environ 85 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pain blanc ?
Pour 100 g : 8,7 g de protéines, 57 g de glucides dont 4,5 g de sucres, 1,2 g de lipides et 2,7 g de fibres.
Pain blanc et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 282 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pain blanc est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pains » est de 265 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 40Quels sont les pains les moins salés ?
- 2esur 75Quels sont les pains et biscottes les moins salés ?
- 10esur 75Quels sont les pains et biscottes qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 13esur 75Quels sont les pains et biscottes qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 8esur 40Quels sont les pains les plus protéinés ?
- 9esur 40Quels sont les pains les moins gras ?
- 10esur 40Quels sont les pains qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 13esur 40Quels sont les pains les plus caloriques ?
Pour aller plus loin
- Calories des pains : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pain blanc, sans sel ajouté », code 7160. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.