100 g de maroilles apportent 325 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (26,4 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 98 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Maroilles : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 325 kcal | 16 % |
| Protéines | 21,9 g | 44 % |
| Glucides | traces | |
| dont sucres | < 0,2 g | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 26,4 g | 38 % |
| dont acides gras saturés | 18,1 g | 91 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
| Eau | 48,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Maroilles : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 2,6 µg | 103 % |
| Calcium | 580 mg | 73 % |
| Folates (vitamine B9) | 144 µg | 72 % |
| Zinc | 2,8 mg | 28 % |
| Magnésium | 23 mg | 6 % |
| Potassium | 100 mg | 5 % |
| Fer | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 103 mg | — |
| Sodium | 834 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Maroilles : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
98 kcal
- 6,6 g protéines
- traces glucides
- 7,9 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 325 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 55 aliments de la famille « fromages à pâte molle » de la table Ciqual (médiane : 300 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (11e sur 55). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (10e sur 51).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 325 kcal | 300 kcal | +8 % |
| Protéines | 21,9 g | 19,7 g | +11 % |
| Lipides | 26,4 g | 24,8 g | +6 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 2,1 g | 1,5 g | +44 % |
Maroilles face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à maroilles dans la même famille
Moins calorique
Brie de Meaux276 kcal−49 kcal- Camembert275 kcal−50 kcal
- Rocamadour (fromage de chèvre)274 kcal−51 kcal
- Fromage à pâte molle et croûte fleurie non allégé en matière grasse271 kcal−54 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 98 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 23 min
- Vélo tranquilleenviron 12 min
- Course à pied (8 km/h)environ 10 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de maroilles ?
100 g de maroilles apportent 325 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 98 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de maroilles ?
Pour 100 g : 21,9 g de protéines, traces de glucides dont < 0,2 g de sucres, 26,4 g de lipides et 0 g de fibres.
Maroilles et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 325 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Maroilles est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte molle » est de 300 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 54Quels sont les fromages à pâte molle les plus salés ?
- 1ersur 38Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus de folates ?
- 4esur 95Quels sont les fromages qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 2esur 33Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 5esur 52Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus de calcium ?
- 26esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de folates ?
- 22esur 152Quels sont les fromages les plus salés ?
- 11esur 55Quels sont les fromages à pâte molle les plus protéinés ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte molle : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Maroilles, sans précision », code 12036. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.