100 g de brie de Meaux apportent 276 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (21,4 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 83 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Brie de Meaux : d’où viennent les calories ?
- Protéines21,4 g pour 100 g31 %
- Glucides1,2 g pour 100 g2 %
- Lipides20,7 g pour 100 g67 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Brie de Meaux : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 14 % |
| Protéines | 21,4 g | 43 % |
| Glucides | 1,2 g | 0 % |
| dont sucres | < 0,2 g | |
| Fibres | 0,1 g | |
| Lipides | 20,7 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 14,5 g | 73 % |
| Sel | 2 g | 34 % |
| Eau | 53,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Brie de Meaux : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Folates (vitamine B9) | 115 µg | 58 % |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 51 % |
| Calcium | 310 mg | 39 % |
| Iode | 50 µg | 33 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Magnésium | 15 mg | 4 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,08 g | — |
| Cholestérol | 83,6 mg | — |
| Sodium | 806 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Brie de Meaux : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
83 kcal
- 6,4 g protéines
- 0,4 g glucides
- 6,2 g lipides
- 0,04 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 276 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 55 aliments de la famille « fromages à pâte molle » de la table Ciqual (médiane : 300 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (3e sur 51).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 300 kcal | -8 % |
| Protéines | 21,4 g | 19,7 g | +9 % |
| Glucides | 1,2 g | 1 g | +17 % |
| Lipides | 20,7 g | 24,8 g | -17 % |
| Fibres | 0,1 g | 0 g | — |
| Sel | 2 g | 1,5 g | +39 % |
Brie de Meaux face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à brie de meaux dans la même famille
Moins calorique
Fromage à pâte molle et croûte lavée allégé en matière grasse200 kcal−76 kcal- Fromage de chèvre bûche allégé en matière grasse183 kcal−93 kcal
- Fromage à pâte molle et croûte fleurie allégé en matière grasse178 kcal−98 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 83 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 19 min
- Vélo tranquilleenviron 10 min
- Course à pied (8 km/h)environ 8 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de brie de Meaux ?
100 g de brie de Meaux apportent 276 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 83 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de brie de Meaux ?
Pour 100 g : 21,4 g de protéines, 1,2 g de glucides dont < 0,2 g de sucres, 20,7 g de lipides et 0,1 g de fibres.
Brie de Meaux et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 276 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Brie de Meaux est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte molle » est de 300 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 3esur 54Quels sont les fromages à pâte molle les plus salés ?
- 5esur 55Quels sont les fromages à pâte molle qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 4esur 38Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus de folates ?
- 11esur 87Quels sont les fromages qui contiennent le plus d’iode ?
- 6esur 41Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus d’iode ?
- 22esur 145Quels sont les fromages qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 9esur 55Quels sont les fromages à pâte molle les moins caloriques ?
- 25esur 152Quels sont les fromages les plus salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte molle : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Brie de Meaux », code 12021. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.