100 g de lentille, cuisinée, appertisée, égouttée apportent 90 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (12,3 g, dont 0,7 g de sucres). On n’y trouve que très peu de lipides. Il apporte aussi 4 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 181 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée : d’où viennent les calories ?
- Protéines6,8 g pour 100 g33 %
- Glucides12,3 g pour 100 g60 %
- Lipides0,6 g pour 100 g7 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal | 5 % |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Glucides | 12,3 g | 5 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 4 g | |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Sel | 0,7 g | 11 % |
| Eau | 73,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Potassium | 178 mg | 9 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Magnésium | 15,8 mg | 4 % |
| Calcium | 21 mg | 3 % |
| Vitamine E | 0,2 mg | 2 % |
| Iode | 3 µg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | traces | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 239 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
181 kcal
- 13,7 g protéines
- 24,6 g glucides
- 1,3 g lipides
- 8 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
136 kcal
- 10,2 g protéines
- 18,5 g glucides
- 1 g lipides
- 6 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 90 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 21 aliments de la famille « légumineuses cuites » de la table Ciqual (médiane : 113 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal | 113 kcal | -20 % |
| Protéines | 6,8 g | 8,2 g | -17 % |
| Glucides | 12,3 g | 13 g | -5 % |
| Sucres | 0,7 g | 0,5 g | +34 % |
| Lipides | 0,6 g | 0,7 g | -9 % |
| Fibres | 4 g | 8 g | -50 % |
| Sel | 0,7 g | 0,02 g | +2726 % |
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à lentille, cuisinée, appertisée, égouttée dans la même famille
Moins calorique
Fève, pelée, fraîche, surgelée, bouillie/cuite à l'eau72 kcal−19 kcal- Fève, fraîche, surgelée, bouillie/cuite à l'eau64 kcal−27 kcal
Plus de protéines
- Haricots rouges cuits9,6 g+2,8 g
- Haricot coco bouilli/cuit à l'eau9,6 g+2,8 g
- Lentille blonde bouillie/cuite à l'eau9,7 g+2,9 g
- Lentilles cuites10,1 g+3,3 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 181 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 42 min
- Vélo tranquilleenviron 22 min
- Course à pied (8 km/h)environ 18 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lentille, cuisinée, appertisée, égouttée ?
100 g de lentille, cuisinée, appertisée, égouttée apportent 90 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 181 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 136 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de lentille, cuisinée, appertisée, égouttée ?
Pour 100 g : 6,8 g de protéines, 12,3 g de glucides dont 0,7 g de sucres, 0,6 g de lipides et 4 g de fibres.
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 90 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « légumineuses cuites » est de 113 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 5esur 32Quelles sont les légumineuses les plus salées ?
- 13esur 77Quel est le féculent le plus protéiné ?
- 4esur 19Quelles sont les légumineuses cuites les plus salées ?
- 18esur 77Quel est le féculent le moins calorique ?
- 5esur 21Quelles sont les légumineuses cuites les moins caloriques ?
- 11esur 37Quelles sont les légumineuses les moins grasses ?
- 14esur 32Quelles sont les légumineuses les moins sucrées ?
- 9esur 20Quelles sont les légumineuses cuites les moins grasses ?
Pour aller plus loin
- Calories des légumineuses cuites : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée », code 20510. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.