100 g de fève bouillie/cuite à l'eau apportent 83 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (9,4 g, dont 0,4 g de sucres). On n’y trouve que très peu de lipides. Il apporte aussi 3,1 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 167 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Fève bouillie/cuite à l'eau : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,1 g pour 100 g42 %
- Glucides9,4 g pour 100 g49 %
- Lipides0,8 g pour 100 g9 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Fève bouillie/cuite à l'eau : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 83 kcal | 4 % |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Glucides | 9,4 g | 4 % |
| dont sucres | 0,4 g | 0 % |
| Fibres | 3,1 g | |
| Lipides | 0,8 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Sel | 0,03 g | 0 % |
| Eau | 77,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Fève bouillie/cuite à l'eau : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 1,5 mg | 11 % |
| Magnésium | 37 mg | 10 % |
| Potassium | 200 mg | 10 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Calcium | 37 mg | 5 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,04 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 10 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Fève bouillie/cuite à l'eau : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
167 kcal
- 16,1 g protéines
- 18,7 g glucides
- 1,6 g lipides
- 6,2 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
125 kcal
- 12,1 g protéines
- 14 g glucides
- 1,2 g lipides
- 4,7 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 83 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 21 aliments de la famille « légumineuses cuites » de la table Ciqual (médiane : 113 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 83 kcal | 113 kcal | -26 % |
| Protéines | 8,1 g | 8,2 g | -2 % |
| Glucides | 9,4 g | 13 g | -28 % |
| Sucres | 0,4 g | 0,5 g | -20 % |
| Lipides | 0,8 g | 0,7 g | +14 % |
| Fibres | 3,1 g | 8 g | -61 % |
| Sel | 0,03 g | 0,02 g | +9 % |
Fève bouillie/cuite à l'eau face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à fève bouillie/cuite à l'eau dans la même famille
Moins calorique
Plus de protéines
Lentilles cuites10,1 g+2 g- Lentille bouillie/cuite à l'eau10,1 g+2 g
- Lentille corail bouillie/cuite à l'eau10,6 g+2,5 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 167 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 39 min
- Vélo tranquilleenviron 20 min
- Course à pied (8 km/h)environ 16 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fève bouillie/cuite à l'eau ?
100 g de fève bouillie/cuite à l'eau apportent 83 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 167 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 125 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fève bouillie/cuite à l'eau ?
Pour 100 g : 8,1 g de protéines, 9,4 g de glucides dont 0,4 g de sucres, 0,8 g de lipides et 3,1 g de fibres.
Fève bouillie/cuite à l'eau et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 83 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Fève bouillie/cuite à l'eau est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « légumineuses cuites » est de 113 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 21Quelles sont les légumineuses cuites qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 3esur 38Quelles sont les légumineuses qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 3esur 21Quelles sont les légumineuses cuites les moins caloriques ?
- 11esur 77Quel est le féculent le plus protéiné ?
- 15esur 77Quel est le féculent le moins calorique ?
- 9esur 32Quelles sont les légumineuses les moins sucrées ?
- 8esur 20Quelles sont les légumineuses cuites les plus grasses ?
- 16esur 37Quelles sont les légumineuses les moins grasses ?
Pour aller plus loin
- Calories des légumineuses cuites : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fève, bouillie/cuite à l'eau », code 20500. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.