100 g de légumes mélange surgelé crus apportent 65 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (5,7 g, dont 2,2 g de sucres). Il apporte aussi 4,7 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 portion de crudités (environ 100 g) représente environ 65 kcal.
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Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Légumes mélange surgelé crus : d’où viennent les calories ?
- Protéines2,3 g pour 100 g16 %
- Glucides5,7 g pour 100 g41 %
- Lipides2,7 g pour 100 g43 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Légumes mélange surgelé crus : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 65 kcal | 3 % |
| Protéines | 2,3 g | 5 % |
| Glucides | 5,7 g | 2 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres | 4,7 g | |
| Lipides | 2,7 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 4 % |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
| Eau | 85,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Légumes mélange surgelé crus : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 10,4 mg | 13 % |
| Potassium | 212 mg | 11 % |
| Fer | 1 mg | 7 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | < 0,08 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 47 mg | — |
| Iode | < 5 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Légumes mélange surgelé crus : valeurs par portion
-
1 portion de crudités (100 g)
65 kcal
- 2,3 g protéines
- 5,7 g glucides
- 2,7 g lipides
- 4,7 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 65 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 125 aliments de la famille « légumes crus » de la table Ciqual (médiane : 27 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (8e sur 130).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 65 kcal | 27 kcal | +143 % |
| Protéines | 2,3 g | 1,5 g | +51 % |
| Glucides | 5,7 g | 3,4 g | +68 % |
| Sucres | 2,2 g | 2,1 g | +6 % |
| Lipides | 2,7 g | 0,3 g | +783 % |
| Fibres | 4,7 g | 2,2 g | +114 % |
| Sel | 0,6 g | 0,04 g | +1614 % |
Légumes mélange surgelé crus face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à légumes mélange surgelé crus dans la même famille
Moins calorique
Artichaut, fond, surgelé, cru55 kcal−11 kcal- Petits pois et carottes surgelés crus53 kcal−12 kcal
- Crosne surgelé cru52 kcal−13 kcal
- Printanière ou jardinière de légumes surgelée crue51 kcal−14 kcal
Plus de protéines
- Chou frisé cru4,3 g+2 g
- Petits pois surgelés crus5,9 g+3,6 g
- Crosne surgelé cru7,4 g+5,1 g
- Graine germée de lentille fraîche crue9 g+6,7 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion de crudités ?
1 portion de crudités (100 g) représente environ 65 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 15 min
- Vélo tranquilleenviron 8 min
- Course à pied (8 km/h)environ 6 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de légumes mélange surgelé crus ?
100 g de légumes mélange surgelé crus apportent 65 kcal. 1 portion de crudités (environ 100 g) : environ 65 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de légumes mélange surgelé crus ?
Pour 100 g : 2,3 g de protéines, 5,7 g de glucides dont 2,2 g de sucres, 2,7 g de lipides et 4,7 g de fibres.
Légumes mélange surgelé crus et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 65 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Légumes mélange surgelé crus est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « légumes crus » est de 27 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 114Quels sont les légumes crus les plus salés ?
- 2esur 107Quels sont les légumes crus les plus gras ?
- 8esur 130Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de fibres ?
- 10esur 125Quels sont les légumes crus les plus caloriques ?
- 31esur 116Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de magnésium ?
- 38esur 131Quels sont les légumes crus les plus protéinés ?
- 38esur 124Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de fer ?
- 60esur 121Quels sont les légumes crus les plus sucrés ?
Pour aller plus loin
- Calories des légumes crus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Légumes, mélange surgelé, crus », code 20101. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.