100 g de courge hokkaïdo crue apportent 56 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (10 g). On n’y trouve que très peu de lipides. Repère : 1 portion de crudités (environ 100 g) représente environ 56 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Courge hokkaïdo crue : d’où viennent les calories ?
- Protéines1,4 g pour 100 g11 %
- Glucides10 g pour 100 g78 %
- Lipides0,6 g pour 100 g11 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Courge hokkaïdo crue : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 56 kcal | 3 % |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Glucides | 10 g | 4 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 2,6 g | |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | n. m. | |
| Sel | n. m. | |
| Eau | 86,1 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Courge hokkaïdo crue : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 436 mg | 22 % |
| Vitamine C | 13,9 mg | 17 % |
| Calcium | 24,7 mg | 3 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Magnésium | 10,8 mg | 3 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Courge hokkaïdo crue : valeurs par portion
-
1 portion de crudités (100 g)
56 kcal
- 1,4 g protéines
- 10 g glucides
- 0,6 g lipides
- 2,6 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 56 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 125 aliments de la famille « légumes crus » de la table Ciqual (médiane : 27 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 56 kcal | 27 kcal | +109 % |
| Protéines | 1,4 g | 1,5 g | -7 % |
| Glucides | 10 g | 3,4 g | +194 % |
| Lipides | 0,6 g | 0,3 g | +100 % |
| Fibres | 2,6 g | 2,2 g | +18 % |
Courge hokkaïdo crue face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à courge hokkaïdo crue dans la même famille
Moins calorique
Artichaut cru45 kcal−11 kcal- Chou de Bruxelles surgelé cru45 kcal−11 kcal
- Légumes pour couscous surgelés crus44 kcal−12 kcal
- Chou de Bruxelles cru44 kcal−12 kcal
Plus de protéines
- Petits pois et carottes surgelés crus3,4 g+2 g
- Chou de Bruxelles surgelé cru3,8 g+2,4 g
- Chou frisé cru4,3 g+2,9 g
- Petits pois surgelés crus5,9 g+4,5 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion de crudités ?
1 portion de crudités (100 g) représente environ 56 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 13 min
- Vélo tranquilleenviron 7 min
- Course à pied (8 km/h)environ 6 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de courge hokkaïdo crue ?
100 g de courge hokkaïdo crue apportent 56 kcal. 1 portion de crudités (environ 100 g) : environ 56 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de courge hokkaïdo crue ?
Pour 100 g : 1,4 g de protéines, 10 g de glucides dont n. m. de sucres, 0,6 g de lipides et 2,6 g de fibres.
Courge hokkaïdo crue et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 56 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Courge hokkaïdo crue est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « légumes crus » est de 27 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 12esur 125Quels sont les légumes crus les plus caloriques ?
- 13esur 119Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de potassium ?
- 19esur 107Quels sont les légumes crus les plus gras ?
- 47esur 130Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de fibres ?
- 60esur 128Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de vitamine C ?
- 73esur 131Quels sont les légumes crus les plus protéinés ?
- 70esur 125Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de calcium ?
- 83esur 124Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de fer ?
Pour aller plus loin
- Calories des légumes crus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Courge hokkaïdo, chair sans peau, crue », code 20134. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.