100 g de galette ou pavé aux lentilles soja et légumes apportent 170 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (16,7 g, dont 2,8 g de sucres). Il apporte aussi 4,8 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 510 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Galette ou pavé aux lentilles soja et légumes : d’où viennent les calories ?
- Protéines9,7 g pour 100 g25 %
- Glucides16,7 g pour 100 g43 %
- Lipides5,6 g pour 100 g32 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Galette ou pavé aux lentilles soja et légumes : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 9 % |
| Protéines | 9,7 g | 19 % |
| Glucides | 16,7 g | 6 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres | 4,8 g | |
| Lipides | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 4 % |
| Sel | 0,9 g | 14 % |
| Eau | 61,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Galette ou pavé aux lentilles soja et légumes : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Folates (vitamine B9) | 45,3 µg | 23 % |
| Magnésium | 59 mg | 16 % |
| Fer | 1,9 mg | 14 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Potassium | 230 mg | 12 % |
| Calcium | 69 mg | 9 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Sodium | 338 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Galette ou pavé aux lentilles soja et légumes : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
510 kcal
- 29,1 g protéines
- 50,1 g glucides
- 16,8 g lipides
- 14,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 170 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 21 aliments de la famille « autres plats végétariens » de la table Ciqual (médiane : 211 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 211 kcal | -19 % |
| Protéines | 9,7 g | 14,4 g | -33 % |
| Glucides | 16,7 g | 13,3 g | +26 % |
| Sucres | 2,8 g | 2,6 g | +8 % |
| Lipides | 5,6 g | 10,2 g | -45 % |
| Fibres | 4,8 g | 4,8 g | égal |
| Sel | 0,9 g | 1,1 g | -21 % |
Galette ou pavé aux lentilles soja et légumes face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à galette ou pavé aux lentilles soja et légumes dans la même famille
Moins calorique
Plus de protéines
Galette ou pavé au blé (seitan) et légumes12,5 g+2,8 g- Nuggets ou croquette panée de blé (sans soja)12,6 g+2,9 g
- Galette ou pavé au soja et légumes13,1 g+3,4 g
- Pané soja et blé14,4 g+4,7 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 510 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 119 min
- Vélo tranquilleenviron 61 min
- Course à pied (8 km/h)environ 50 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de galette ou pavé aux lentilles soja et légumes ?
100 g de galette ou pavé aux lentilles soja et légumes apportent 170 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 510 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de galette ou pavé aux lentilles soja et légumes ?
Pour 100 g : 9,7 g de protéines, 16,7 g de glucides dont 2,8 g de sucres, 5,6 g de lipides et 4,8 g de fibres.
Galette ou pavé aux lentilles soja et légumes et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 170 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Galette ou pavé aux lentilles soja et légumes est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « autres plats végétariens » est de 211 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 14esur 165Quels sont les plats composés qui contiennent le plus de fibres ?
- 22esur 167Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 3esur 21Quels sont les plats végétariens les moins gras ?
- 4esur 21Quels sont les plats végétariens les moins salés ?
- 4esur 21Quels sont les plats végétariens les moins caloriques ?
- 41esur 158Quels sont les plats composés les plus sucrés ?
- 7esur 21Quels sont les plats végétariens qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 63esur 174Quels sont les plats composés les moins gras ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats végétariens : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Galette ou pavé aux lentilles, soja et légumes, préemballé », code 25591. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.