100 g de chou à la crème chantilly Saint-honoré apportent 337 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (25 g). Repère : 1 part (environ 80 g) représente environ 270 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Chou à la crème chantilly Saint-honoré : d’où viennent les calories ?
- Protéines4,6 g pour 100 g6 %
- Glucides22,9 g pour 100 g27 %
- Lipides25 g pour 100 g67 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Chou à la crème chantilly Saint-honoré : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 337 kcal | 17 % |
| Protéines | 4,6 g | 9 % |
| Glucides | 22,9 g | 9 % |
| dont sucres | 8,9 g | 10 % |
| Fibres | 1 g | |
| Lipides | 25 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 13,6 g | 68 % |
| Sel | 0,4 g | 6 % |
| Eau | 44,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Chou à la crème chantilly Saint-honoré : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0,7 µg | 26 % |
| Folates (vitamine B9) | 50,8 µg | 25 % |
| Calcium | 71,6 mg | 9 % |
| Potassium | 108 mg | 5 % |
| Magnésium | 9,2 mg | 2 % |
| Fer | < 1 mg | — |
| Zinc | < 1 mg | — |
| Vitamine D | < 0,2 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 122 mg | — |
| Sodium | 149 mg | — |
| Iode | < 10 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Chou à la crème chantilly Saint-honoré : valeurs par portion
-
1 part (80 g)
270 kcal
- 3,7 g protéines
- 18,3 g glucides
- 20 g lipides
- 0,8 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 337 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 93 aliments de la famille « gâteaux et pâtisseries » de la table Ciqual (médiane : 388 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 337 kcal | 388 kcal | -13 % |
| Protéines | 4,6 g | 5,4 g | -14 % |
| Glucides | 22,9 g | 49,1 g | -53 % |
| Sucres | 8,9 g | 27,7 g | -68 % |
| Lipides | 25 g | 19 g | +32 % |
| Fibres | 1 g | 1,9 g | -47 % |
| Sel | 0,4 g | 0,5 g | -21 % |
Chou à la crème chantilly Saint-honoré face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à chou à la crème chantilly saint-honoré dans la même famille
Moins calorique
- Tarte aux abricots285 kcal−52 kcal
- Pâtisserie279 kcal−58 kcal
Gâteau mousse de fruits sur génoise type miroir bavarois265 kcal−72 kcal- Éclair264 kcal−73 kcal
Plus de protéines
- Gâteau moelleux nature type génoise6,7 g+2,1 g
- Gâteau moelleux au citron6,8 g+2,2 g
- Crêpe fourrée au chocolat et aux billes de céréales croustillantes6,8 g+2,2 g
- Crêpe fourrée au chocolat6,8 g+2,2 g
Combien de temps pour dépenser 1 part ?
1 part (80 g) représente environ 270 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 63 min
- Vélo tranquilleenviron 32 min
- Course à pied (8 km/h)environ 27 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chou à la crème chantilly Saint-honoré ?
100 g de chou à la crème chantilly Saint-honoré apportent 337 kcal. 1 part (environ 80 g) : environ 270 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de chou à la crème chantilly Saint-honoré ?
Pour 100 g : 4,6 g de protéines, 22,9 g de glucides dont 8,9 g de sucres, 25 g de lipides et 1 g de fibres.
Chou à la crème chantilly Saint-honoré et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 337 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Chou à la crème chantilly Saint-honoré est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « gâteaux et pâtisseries » est de 388 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le moins de glucides ?
- 2esur 92Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins sucrés ?
- 11esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus gras ?
- 35esur 93Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins caloriques ?
- 40esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins salés ?
- 55esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus salés ?
- 126esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de folates ?
- 60esur 93Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus caloriques ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Chou à la crème chantilly, Saint-honoré », code 23456. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.