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Pois chiche appertisé égoutté

Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

100 g de pois chiche appertisé égoutté apportent 122 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (15 g, dont 0,5 g de sucres). Il apporte aussi 5,5 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 244 kcal.

Pois chiche sur un fond de lin clair.
Illustration
122 kcalpour 100 g
6,7 gprotéines
15 gglucides
2,7 glipides
5,5 gfibres

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122 kcalpour 100 g
6,7 gprotéines
15 gglucides
0,5 gdont sucres
2,7 glipides
5,5 gfibres

Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.

Pois chiche appertisé égoutté : d’où viennent les calories ?

  • Protéines6,7 g pour 100 g24 %
  • Glucides15 g pour 100 g54 %
  • Lipides2,7 g pour 100 g22 %

Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.

Pois chiche appertisé égoutté : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Pour 100 g Valeur % AR
Énergie 122 kcal 6 %
Protéines 6,7 g 13 %
Glucides 15 g 6 %
dont sucres 0,5 g 1 %
Fibres 5,5 g
Lipides 2,7 g 4 %
dont acides gras saturés 0,3 g 2 %
Sel 0,5 g 9 %
Eau 72,1 g

« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Pois chiche appertisé égoutté : vitamines et minéraux

Pour 100 g Teneur % de l’apport de référence
Zinc 0,9 mg
Fer 1,2 mg
Magnésium 27,5 mg
Potassium 135 mg
Calcium 41,2 mg
Vitamine C 0,1 mg
Vitamine D 0 µg
Vitamine B12 0 µg
Oméga-3 (ALA) 0,03 g —
Cholestérol 0 mg —
Sodium 216 mg —

Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.

Pois chiche appertisé égoutté : valeurs par portion

  • 1 assiette (200 g)

    244 kcal

    • 13,5 g protéines
    • 30 g glucides
    • 5,4 g lipides
    • 10,9 g fibres
  • 1 accompagnement (150 g)

    183 kcal

    • 10,1 g protéines
    • 22,5 g glucides
    • 4 g lipides
    • 8,2 g fibres

Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.

Comparé à sa famille d’aliments

Avec 122 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 21 aliments de la famille « légumineuses cuites » de la table Ciqual (médiane : 113 kcal).

Pour 100 g Cet aliment Médiane de la famille Écart
Énergie 122 kcal 113 kcal +8 %
Protéines 6,7 g 8,2 g -18 %
Glucides 15 g 13 g +15 %
Sucres 0,5 g 0,5 g égal
Lipides 2,7 g 0,7 g +283 %
Fibres 5,5 g 8 g -31 %
Sel 0,5 g 0,02 g +2248 %

Pois chiche appertisé égoutté face aux aliments proches

Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :

Alternatives à pois chiche appertisé égoutté dans la même famille

Moins calorique

Plus de protéines

Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?

1 assiette (200 g) représente environ 244 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :

  • Marche (5 km/h)environ 57 min
  • Vélo tranquilleenviron 29 min
  • Course à pied (8 km/h)environ 24 min

Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de pois chiche appertisé égoutté ?

100 g de pois chiche appertisé égoutté apportent 122 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 244 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 183 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.

Que contiennent 100 g de pois chiche appertisé égoutté ?

Pour 100 g : 6,7 g de protéines, 15 g de glucides dont 0,5 g de sucres, 2,7 g de lipides et 5,5 g de fibres.

Pois chiche appertisé égoutté et prise de poids : que faut-il savoir ?

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 122 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.

Pois chiche appertisé égoutté est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?

La médiane de la famille « légumineuses cuites » est de 113 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.

Ses classements

Pour aller plus loin

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pois chiche, appertisé, égoutté », code 20532. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :