100 g de moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée apportent 75 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (9,6 g).
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Moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée : d’où viennent les calories ?
- Protéines9,6 g pour 100 g53 %
- Glucides4,9 g pour 100 g27 %
- Lipides1,7 g pour 100 g20 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 75 kcal | 4 % |
| Protéines | 9,6 g | 19 % |
| Glucides | 4,9 g | 2 % |
| dont sucres | 3 g | 3 % |
| Fibres | 1,3 g | |
| Lipides | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | 3 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Oméga-3 (ALA) | 0,01 g | — |
| Sodium | 691 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 75 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 75 aliments de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » de la table Ciqual (médiane : 199 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (7e sur 70).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 75 kcal | 199 kcal | -62 % |
| Protéines | 9,6 g | 18,1 g | -47 % |
| Glucides | 4,9 g | 1,5 g | +227 % |
| Sucres | 3 g | 0,5 g | +500 % |
| Lipides | 1,7 g | 11 g | -85 % |
| Fibres | 1,3 g | 0 g | — |
| Sel | 1,1 g | 1,3 g | -18 % |
Moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée dans la même famille
Plus de protéines
- Thon à la catalane ou à l'escabèche appertisé12 g+2,4 g
Accra de poisson12,4 g+2,8 g- Merlan pané12,6 g+3 g
- Rillettes de saumon12,9 g+3,3 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 75 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 18 min
- Vélo tranquilleenviron 9 min
- Course à pied (8 km/h)environ 7 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée ?
100 g de moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée apportent 75 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée ?
Pour 100 g : 9,6 g de protéines, 4,9 g de glucides dont 3 g de sucres, 1,7 g de lipides et 1,3 g de fibres.
Moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 75 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » est de 199 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins caloriques ?
- 3esur 53Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus sucrées ?
- 5esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins grasses ?
- 8esur 70Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le plus de fibres ?
- 9esur 73Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 16esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 29esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins salées ?
- 44esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus salées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Moules à la sauce catalane ou escabèche (tomate), appertisée, égouttée », code 10081. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.