100 g de hareng fumé au naturel apportent 167 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (16,5 g). On n’y trouve que très peu de glucides.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée.
Hareng fumé au naturel : d’où viennent les calories ?
- Protéines16,5 g pour 100 g40 %
- Glucides0,5 g pour 100 g1 %
- Lipides11 g pour 100 g59 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Hareng fumé au naturel : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Protéines | 16,5 g | 33 % |
| Glucides | 0,5 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 11 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Sel | 4 g | 66 % |
| Eau | 68,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Hareng fumé au naturel : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 11,8 µg | 472 % |
| Vitamine D | 22 µg | 440 % |
| Iode | 40 µg | 27 % |
| Potassium | 226 mg | 11 % |
| Vitamine E | 1,4 mg | 11 % |
| Magnésium | 34,8 mg | 9 % |
| Calcium | 62,4 mg | 8 % |
| Fer | 1 mg | 7 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Folates (vitamine B9) | 12 µg | 6 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 49,9 mg | — |
| Sodium | 1 590 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 167 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 75 aliments de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » de la table Ciqual (médiane : 199 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 199 kcal | -16 % |
| Protéines | 16,5 g | 18,1 g | -9 % |
| Glucides | 0,5 g | 1,5 g | -67 % |
| Sucres | 0 g | 0,5 g | -100 % |
| Lipides | 11 g | 11 g | égal |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 4 g | 1,3 g | +199 % |
Hareng fumé au naturel face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à hareng fumé au naturel dans la même famille
Moins calorique
- Thon à la tomate, miettes, appertisées, égouttées140 kcal−27 kcal
Thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté127 kcal−40 kcal- Saumon sauvage fumé121 kcal−46 kcal
- Surimi bâtonnets tranche ou râpé saveur crabe117 kcal−50 kcal
Plus de protéines
- Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté20,8 g+4,3 g
- Saumon appertisé égoutté21 g+4,5 g
- Saumon fumé à l'aneth et au citron21,2 g+4,7 g
- Sardine, à l'huile d'arachide, appertisée, égouttée21,2 g+4,7 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 167 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 39 min
- Vélo tranquilleenviron 20 min
- Course à pied (8 km/h)environ 16 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de hareng fumé au naturel ?
100 g de hareng fumé au naturel apportent 167 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de hareng fumé au naturel ?
Pour 100 g : 16,5 g de protéines, 0,5 g de glucides dont 0 g de sucres, 11 g de lipides et 0 g de fibres.
Hareng fumé au naturel et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 167 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Hareng fumé au naturel est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » est de 199 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 9esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus salées ?
- 7esur 53Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins sucrées ?
- 38esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 39esur 200Quels sont les aliments les plus salés ?
- 15esur 53Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le plus de calcium ?
- 21esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le moins de glucides ?
- 22esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins caloriques ?
- 36esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins grasses ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Hareng fumé, au naturel », code 26013. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.