100 g de thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression apportent 165 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (30 g). On n’y trouve que très peu de glucides.
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Pesez la partie consommée.
Thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression : d’où viennent les calories ?
- Protéines30 g pour 100 g72 %
- Glucides0 g pour 100 g0 %
- Lipides5,1 g pour 100 g28 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 165 kcal | 8 % |
| Protéines | 30 g | 60 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | traces | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 5,1 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
| Eau | 64 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Iode | 40 µg | 27 % |
| Potassium | 390 mg | 20 % |
| Magnésium | 34,3 mg | 9 % |
| Fer | 1 mg | 7 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Calcium | 1,3 mg | 0 % |
| Sodium | 41,1 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 165 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 75 aliments de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » de la table Ciqual (médiane : 199 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (4e sur 75).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 165 kcal | 199 kcal | -17 % |
| Protéines | 30 g | 18,1 g | +66 % |
| Glucides | 0 g | 1,5 g | -100 % |
| Lipides | 5,1 g | 11 g | -54 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 0,1 g | 1,3 g | -92 % |
Thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression dans la même famille
Moins calorique
- Thon à la tomate, miettes, appertisées, égouttées140 kcal−25 kcal
Thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté127 kcal−38 kcal- Saumon sauvage fumé121 kcal−44 kcal
- Surimi bâtonnets tranche ou râpé saveur crabe117 kcal−48 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 165 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 38 min
- Vélo tranquilleenviron 20 min
- Course à pied (8 km/h)environ 16 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression ?
100 g de thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression apportent 165 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression ?
Pour 100 g : 30 g de protéines, 0 g de glucides dont traces de sucres, 5,1 g de lipides et 0 g de fibres.
Thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 165 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Thon germon ou thon blanc cuit à la vapeur sous pression est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » est de 199 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins salées ?
- 4esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus protéinées ?
- 5esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le moins de glucides ?
- 9esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 14esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins grasses ?
- 20esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins caloriques ?
- 22esur 73Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 105esur 200Quels sont les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Thon germon ou thon blanc, cuit à la vapeur sous pression », code 26077. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.