100 g de grana Padano apportent 399 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (33,9 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 120 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Grana Padano : d’où viennent les calories ?
- Protéines33,9 g pour 100 g34 %
- Glucides1,2 g pour 100 g1 %
- Lipides28,5 g pour 100 g65 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Grana Padano : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 399 kcal | 20 % |
| Protéines | 33,9 g | 68 % |
| Glucides | 1,2 g | 0 % |
| dont sucres | traces | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 28,5 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 17 g | 85 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
| Eau | 30,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Grana Padano : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 1 050 mg | 131 % |
| Zinc | 5,4 mg | 54 % |
| Iode | 80,9 µg | 54 % |
| Vitamine B12 | 1 µg | 38 % |
| Magnésium | 41 mg | 11 % |
| Potassium | 93,4 mg | 5 % |
| Fer | < 0,3 mg | — |
| Vitamine D | < 0,6 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 96,9 mg | — |
| Sodium | 538 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Grana Padano : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
120 kcal
- 10,2 g protéines
- 0,4 g glucides
- 8,6 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 399 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 52 aliments de la famille « fromages à pâte pressée ou dure » de la table Ciqual (médiane : 364 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (2e sur 52). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (6e sur 51).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 399 kcal | 364 kcal | +10 % |
| Protéines | 33,9 g | 25,6 g | +32 % |
| Glucides | 1,2 g | 0,8 g | +56 % |
| Lipides | 28,5 g | 29,1 g | -2 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1,4 g | 1,7 g | -21 % |
Grana Padano face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à grana padano dans la même famille
Moins calorique
Saint-Nectaire laitier333 kcal−66 kcal- Mimolette jeune (moins de 6 mois d'affinage)331 kcal−68 kcal
- Saint-Paulin327 kcal−72 kcal
- Edam320 kcal−79 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 120 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 28 min
- Vélo tranquilleenviron 14 min
- Course à pied (8 km/h)environ 12 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de grana Padano ?
100 g de grana Padano apportent 399 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 120 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de grana Padano ?
Pour 100 g : 33,9 g de protéines, 1,2 g de glucides dont traces de sucres, 28,5 g de lipides et 0 g de fibres.
Grana Padano et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 399 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Grana Padano est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte pressée ou dure » est de 364 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de calcium ?
- 2esur 153Quel est le fromage le plus protéiné ?
- 2esur 87Quels sont les fromages qui contiennent le plus d’iode ?
- 3esur 109Quels sont les fromages qui contiennent le plus de zinc ?
- 1ersur 32Quels sont les fromages à pâte pressée ou dure qui contiennent le plus de zinc ?
- 2esur 42Quels sont les fromages à pâte pressée ou dure qui contiennent le plus de calcium ?
- 12esur 145Quels sont les fromages les plus caloriques ?
- 14esur 145Quels sont les fromages qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte pressée ou dure : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Grana Padano », code 12123. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.