100 g de charlotte aux fruits apportent 200 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (28,2 g, dont 21,7 g de sucres). Repère : 1 part (environ 80 g) représente environ 160 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Charlotte aux fruits : d’où viennent les calories ?
- Protéines5,2 g pour 100 g11 %
- Glucides28,2 g pour 100 g58 %
- Lipides6,6 g pour 100 g31 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Charlotte aux fruits : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 200 kcal | 10 % |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Glucides | 28,2 g | 11 % |
| dont sucres | 21,7 g | 24 % |
| Fibres | 2,8 g | |
| Lipides | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 3,3 g | 17 % |
| Sel | 0,04 g | 1 % |
| Eau | 55,7 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Charlotte aux fruits : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Iode | 50 µg | 33 % |
| Folates (vitamine B9) | 23 µg | 12 % |
| Vitamine C | 8,2 mg | 10 % |
| Potassium | 138 mg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 6 % |
| Calcium | 37,6 mg | 5 % |
| Fer | 0,8 mg | 5 % |
| Magnésium | 18,7 mg | 5 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,06 g | — |
| Cholestérol | 74,5 mg | — |
| Sodium | 15,1 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Charlotte aux fruits : valeurs par portion
-
1 part (80 g)
160 kcal
- 4,1 g protéines
- 22,6 g glucides
- 5,3 g lipides
- 2,2 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 200 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 93 aliments de la famille « gâteaux et pâtisseries » de la table Ciqual (médiane : 388 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (16e sur 89).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 200 kcal | 388 kcal | -48 % |
| Protéines | 5,2 g | 5,4 g | -4 % |
| Glucides | 28,2 g | 49,1 g | -43 % |
| Sucres | 21,7 g | 27,7 g | -22 % |
| Lipides | 6,6 g | 19 g | -65 % |
| Fibres | 2,8 g | 1,9 g | +47 % |
| Sel | 0,04 g | 0,5 g | -92 % |
Charlotte aux fruits face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à charlotte aux fruits dans la même famille
Moins calorique
Plus de protéines
Beignet ou donut rond moelleux sans fourrage7,3 g+2,1 g- Galette des rois feuilletée fourrée frangipane7,6 g+2,4 g
- Crêpe nature rayon température ambiante7,7 g+2,5 g
- Crêpe fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes faite maison7,8 g+2,6 g
Combien de temps pour dépenser 1 part ?
1 part (80 g) représente environ 160 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 37 min
- Vélo tranquilleenviron 19 min
- Course à pied (8 km/h)environ 16 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de charlotte aux fruits ?
100 g de charlotte aux fruits apportent 200 kcal. 1 part (environ 80 g) : environ 160 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de charlotte aux fruits ?
Pour 100 g : 5,2 g de protéines, 28,2 g de glucides dont 21,7 g de sucres, 6,6 g de lipides et 2,8 g de fibres.
Charlotte aux fruits et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 200 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Charlotte aux fruits est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « gâteaux et pâtisseries » est de 388 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins salés ?
- 3esur 93Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins caloriques ?
- 5esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le moins de glucides ?
- 8esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins gras ?
- 16esur 89Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le plus de fibres ?
- 17esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 31esur 92Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins sucrés ?
- 74esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’iode ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Charlotte aux fruits », code 23531. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.