100 g de brochette de crevettes apportent 140 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (16,4 g). Repère : 1 portion (environ 130 g) représente environ 182 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Brochette de crevettes : d’où viennent les calories ?
- Protéines16,4 g pour 100 g47 %
- Glucides1,6 g pour 100 g5 %
- Lipides7,4 g pour 100 g48 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Brochette de crevettes : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal | 7 % |
| Protéines | 16,4 g | 33 % |
| Glucides | 1,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 0,7 g | |
| Lipides | 7,4 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 5 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
| Eau | 74,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Brochette de crevettes : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 46 % |
| Iode | 31,5 µg | 21 % |
| Vitamine E | 2 mg | 16 % |
| Fer | 1,9 mg | 13 % |
| Calcium | 81,2 mg | 10 % |
| Magnésium | 36,8 mg | 10 % |
| Vitamine C | 8,3 mg | 10 % |
| Potassium | 169 mg | 8 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Folates (vitamine B9) | 10,1 µg | 5 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Cholestérol | 120 mg | — |
| Sodium | 384 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Brochette de crevettes : valeurs par portion
-
1 portion (130 g)
182 kcal
- 21,3 g protéines
- 2,1 g glucides
- 9,6 g lipides
- 0,9 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 140 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 19 aliments de la famille « plats de poisson sans garniture » de la table Ciqual (médiane : 114 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 140 kcal | 114 kcal | +23 % |
| Protéines | 16,4 g | 11,5 g | +43 % |
| Glucides | 1,6 g | 3,1 g | -48 % |
| Sucres | 0,8 g | 1,3 g | -35 % |
| Lipides | 7,4 g | 5,5 g | +34 % |
| Fibres | 0,7 g | 0,7 g | égal |
| Sel | 1,9 g | 0,7 g | +178 % |
Brochette de crevettes face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à brochette de crevettes dans la même famille
Moins calorique
Poisson blanc sauce oseille111 kcal−29 kcal- Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer cru105 kcal−35 kcal
- Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards)96 kcal−44 kcal
- Moules marinières (oignons et vin blanc)92 kcal−48 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (130 g) représente environ 182 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 42 min
- Vélo tranquilleenviron 22 min
- Course à pied (8 km/h)environ 18 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de brochette de crevettes ?
100 g de brochette de crevettes apportent 140 kcal. 1 portion (environ 130 g) : environ 182 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de brochette de crevettes ?
Pour 100 g : 16,4 g de protéines, 1,6 g de glucides dont 0,8 g de sucres, 7,4 g de lipides et 0,7 g de fibres.
Brochette de crevettes et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 140 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Brochette de crevettes est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de poisson sans garniture » est de 114 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 170Quels sont les plats composés les plus salés ?
- 1ersur 16Quels sont les plats de poisson sans garniture les plus salés ?
- 17esur 174Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de glucides ?
- 21esur 171Quels sont les plats composés qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 21esur 158Quels sont les plats composés les moins sucrés ?
- 25esur 176Quels sont les plats composés les plus protéinés ?
- 3esur 16Quels sont les plats de poisson sans garniture qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 32esur 167Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de poisson sans garniture : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Brochette de crevettes », code 25540. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.