100 g de boulettes au boeuf à la sauce tomate apportent 117 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (9 g). Repère : 1 portion (environ 120 g) représente environ 140 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Boulettes au boeuf à la sauce tomate : d’où viennent les calories ?
- Protéines9 g pour 100 g31 %
- Glucides5,5 g pour 100 g19 %
- Lipides6,5 g pour 100 g50 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Boulettes au boeuf à la sauce tomate : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 117 kcal | 6 % |
| Protéines | 9 g | 18 % |
| Glucides | 5,5 g | 2 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | traces | |
| Lipides | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | n. m. | |
| Sel | n. m. | |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Boulettes au boeuf à la sauce tomate : valeurs par portion
-
1 portion (120 g)
140 kcal
- 10,8 g protéines
- 6,6 g glucides
- 7,8 g lipides
- traces fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 117 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 36 aliments de la famille « plats de viande sans garniture » de la table Ciqual (médiane : 172 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 117 kcal | 172 kcal | -32 % |
| Protéines | 9 g | 14,9 g | -40 % |
| Glucides | 5,5 g | 4,2 g | +30 % |
| Lipides | 6,5 g | 10,3 g | -37 % |
Boulettes au boeuf à la sauce tomate face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à boulettes au boeuf à la sauce tomate dans la même famille
Moins calorique
Plus de protéines
Viande en sauce11,7 g+2,7 g- Coq au vin13 g+4 g
- Palette à la diable13 g+4 g
- Nuggets ou croquette panée de volaille13,1 g+4,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (120 g) représente environ 140 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 33 min
- Vélo tranquilleenviron 17 min
- Course à pied (8 km/h)environ 14 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de boulettes au boeuf à la sauce tomate ?
100 g de boulettes au boeuf à la sauce tomate apportent 117 kcal. 1 portion (environ 120 g) : environ 140 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de boulettes au boeuf à la sauce tomate ?
Pour 100 g : 9 g de protéines, 5,5 g de glucides dont n. m. de sucres, 6,5 g de lipides et traces de fibres.
Boulettes au boeuf à la sauce tomate et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 117 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Boulettes au boeuf à la sauce tomate est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de viande sans garniture » est de 172 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 7esur 36Quels sont les plats de viande sans garniture les moins caloriques ?
- 48esur 171Quels sont les plats composés qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 53esur 172Quels sont les plats composés les moins caloriques ?
- 13esur 37Quels sont les plats de viande sans garniture les moins gras ?
- 65esur 174Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de glucides ?
- 82esur 174Quels sont les plats composés les moins gras ?
- 89esur 176Quels sont les plats composés les plus protéinés ?
- 89esur 174Quels sont les plats composés les plus gras ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de viande sans garniture : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Boulettes au boeuf, à la sauce tomate, préemballées », code 25211. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.