La réponse
Parmi les 25 compotes comparées, le moins calorique est Rhubarbe, tige, cuite, avec 19 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Compote de rhubarbe en compte 111 kcal.
- 1er : Rhubarbe, tige, cuite19 kcal
2e : Pomme rôtie/cuite au four53 kcal- 3e : Pomme bouillie/cuite à l'eau54 kcal
À retenir
- Le trio de tête : Rhubarbe, tige, cuite, Pomme rôtie/cuite au four, Pomme bouillie/cuite à l'eau.
- 20 comparées sur 25 restent sous 100 kcal pour 100 g.
- La médiane : 73 kcal pour 100 g, la valeur qui partage les compotes en deux moitiés.
Les 10 compotes les moins caloriques
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Rhubarbe, tige, cuite | 19 | 0,9 | 1,3 | < 0,5 | 2,3 |
| 2 | Pomme rôtie/cuite au four | 53 | 0,2 | 12,6 | < 0,5 | < 1 |
| 3 | Pomme bouillie/cuite à l'eau | 54 | 0,3 | 11 | 0,4 | 2,4 |
| 4 | Spécialité de fruits, tout type de fruits, sans sucres ajoutés (mélange chairs et/ou purées de fruits, mais toujours avec autre ingrédient), préemballée, rayon frais | 56 | 0,4 | 11,2 | 0,3 | 1,8 |
| 5 | Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", rayon ambiant | 56 | 0,3 | 11,3 | < 0,3 | 1,7 |
| 6 | Purée de fruits tout type de fruits | 56 | 0,3 | 11,3 | 0,2 | 1,7 |
| 7 | Purée de pommes type "compote sans sucres ajoutés" | 56 | 1,1 | 11,6 | 0,3 | 1,7 |
| 8 | Spécialité de fruits, tout type de fruits, sans sucres ajoutés (mélange chairs et/ou purées de fruits, mais toujours avec autre ingrédient), préemballée, rayon ambiant | 58 | 0,3 | 11,5 | 0,4 | 1,9 |
| 9 | Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés", préemballée, rayon frais | 59 | 0,4 | 11,5 | 0,3 | 2 |
| 10 | Compote, tout type de fruits, allégée en sucres, rayon frais | 64 | 0,2 | 14,1 | 0,07 | 1,9 |
| 11 | Compote de pomme allégée en sucres rayon ambiant | 64 | 0,3 | 14,3 | 0,1 | 1,3 |
| 12 | Compote tout type de fruits autres que pomme seule | 66 | 0,3 | 14,6 | 0,2 | 1,6 |
| 13 | Spécialité de fruits tout type de fruits | 73 | 0,3 | 15,1 | 0,4 | 1,7 |
| 14 | Spécialité de fruits, tout type de fruits, sucrée (mélange chairs et/ou purées de fruits, mais toujours avec autre ingrédient), préemballée, rayon ambiant | 73 | 0,3 | 15,1 | 0,4 | 1,7 |
| 15 | Dessert de fruits tout type de fruits rayon frais | 77 | 0,4 | 17,1 | 0,2 | 1,8 |
| 16 | Spécialité de fruits divers sucrée rayon frais | 79 | 0,4 | 17,1 | 0,2 | 1,9 |
| 17 | Compote ou assimilé tout type de fruits | 80 | 0,3 | 17,2 | 0,2 | 1,7 |
| 18 | Dessert de fruits tout type de fruits | 84 | 0,3 | 17,3 | 0,2 | 1,9 |
| 19 | Dessert de fruits tout type de fruits rayon ambiant | 89 | 0,3 | 17,4 | 0,2 | 2 |
| 20 | Compote de pomme | 94 | 0,3 | 20 | 0,2 | 1,5 |
| 21 | Compote autres fruits | 101 | 0,3 | 23,1 | 0,07 | 2 |
| 22 | Compote d'abricot | 103 | 0,7 | 23,3 | 0,1 | 1,5 |
| 23 | Compote de pêche | 106 | 0,6 | 24,3 | 0,1 | 1,7 |
| 24 | Compote de pomme, préemballée | 107 | 0,3 | 22,6 | 0,2 | 1,5 |
| 25 | Compote de rhubarbe | 111 | 0,6 | 24,4 | 0,07 | 2,4 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 73 kcal pour 100 g : la moitié des compotes comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 92 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
L’énergie, en kilocalories, mesure ce qu’apportent 100 g d’un aliment. Elle dépend surtout de sa teneur en eau et en lipides : un aliment riche en eau est peu calorique, un aliment gras l’est beaucoup plus. À poids égal, comparer l’énergie aide à composer des portions rassasiantes.
Non classés faute de donnée pour ce critère : Pruneau, sans noyau, cuit.
Les autres comparatifs du rayon
- Quelles sont les compotes les plus caloriques ?Compote de rhubarbe 111 kcal
- Quelles sont les compotes qui contiennent le plus de fibres ?Pomme bouillie/cuite à l'eau 2,4 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 25 éléments classés, 1 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.