100 g de pomme bouillie/cuite à l'eau apportent 54 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (11,2 g, dont 11 g de sucres). On n’y trouve que très peu de lipides et de protéines. Repère : 1 pot (environ 100 g) représente environ 54 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pomme bouillie/cuite à l'eau : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,3 g pour 100 g2 %
- Glucides11,2 g pour 100 g91 %
- Lipides0,4 g pour 100 g7 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pomme bouillie/cuite à l'eau : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 54 kcal | 3 % |
| Protéines | 0,3 g | 1 % |
| Glucides | 11,2 g | 4 % |
| dont sucres | 11 g | 12 % |
| Fibres | 2,4 g | |
| Lipides | 0,4 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,06 g | 0 % |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 85,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pomme bouillie/cuite à l'eau : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 88 mg | 4 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Magnésium | 3 mg | 1 % |
| Folates (vitamine B9) | 1 µg | 1 % |
| Zinc | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 1 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pomme bouillie/cuite à l'eau : valeurs par portion
-
1 pot (100 g)
54 kcal
- 0,3 g protéines
- 11,2 g glucides
- 0,4 g lipides
- 2,4 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 54 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 25 aliments de la famille « compotes et assimilés » de la table Ciqual (médiane : 73 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 24).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 54 kcal | 73 kcal | -26 % |
| Protéines | 0,3 g | 0,3 g | -7 % |
| Glucides | 11,2 g | 16,5 g | -32 % |
| Sucres | 11 g | 15,1 g | -27 % |
| Lipides | 0,4 g | 0,2 g | +64 % |
| Fibres | 2,4 g | 1,7 g | +40 % |
| Sel | 0 g | 0,01 g | -50 % |
Pomme bouillie/cuite à l'eau face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Combien de temps pour dépenser 1 pot ?
1 pot (100 g) représente environ 54 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 13 min
- Vélo tranquilleenviron 6 min
- Course à pied (8 km/h)environ 5 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pomme bouillie/cuite à l'eau ?
100 g de pomme bouillie/cuite à l'eau apportent 54 kcal. 1 pot (environ 100 g) : environ 54 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pomme bouillie/cuite à l'eau ?
Pour 100 g : 0,3 g de protéines, 11,2 g de glucides dont 11 g de sucres, 0,4 g de lipides et 2,4 g de fibres.
Pomme bouillie/cuite à l'eau et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 54 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pomme bouillie/cuite à l'eau est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « compotes et assimilés » est de 73 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 24Quelles sont les compotes qui contiennent le plus de fibres ?
- 3esur 25Quelles sont les compotes les moins caloriques ?
- 20esur 84Quels sont les fruits les moins salés ?
- 60esur 200Quels sont les aliments les moins salés ?
- 55esur 143Quels sont les fruits qui contiennent le plus de fibres ?
- 38esur 94Quels sont les fruits les plus gras ?
- 48esur 86Quels sont les fruits qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 57esur 94Quels sont les fruits les moins gras ?
Pour aller plus loin
- Calories des compotes : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pomme, chair sans peau, bouillie/cuite à l'eau », code 13176. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.