100 g de rond de jambon cuit apportent 182 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (20,3 g). Repère : 1 tranche (environ 40 g) représente environ 73 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Rond de jambon cuit : d’où viennent les calories ?
- Protéines20,3 g pour 100 g45 %
- Glucides1,4 g pour 100 g3 %
- Lipides10,6 g pour 100 g52 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Rond de jambon cuit : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 182 kcal | 9 % |
| Protéines | 20,3 g | 41 % |
| Glucides | 1,4 g | 1 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 10,6 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | n. m. | |
| Sel | n. m. | |
| Eau | 66 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Rond de jambon cuit : valeurs par portion
-
1 tranche (40 g)
73 kcal
- 8,1 g protéines
- 0,6 g glucides
- 4,2 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 182 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 23 aliments de la famille « jambons cuits » de la table Ciqual (médiane : 121 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 182 kcal | 121 kcal | +50 % |
| Protéines | 20,3 g | 20 g | +2 % |
| Glucides | 1,4 g | 1,1 g | +30 % |
| Lipides | 10,6 g | 4,5 g | +138 % |
| Fibres | 0 g | 0,2 g | -100 % |
Rond de jambon cuit face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à rond de jambon cuit dans la même famille
Moins calorique
Jambon persillé en gelée151 kcal−31 kcal- Jambon cuit choix avec couenne137 kcal−45 kcal
- Dés allumettes râpé ou haché de jambon de volaille132 kcal−50 kcal
- Jambon blanc125 kcal−57 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (40 g) représente environ 73 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 17 min
- Vélo tranquilleenviron 9 min
- Course à pied (8 km/h)environ 7 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de rond de jambon cuit ?
100 g de rond de jambon cuit apportent 182 kcal. 1 tranche (environ 40 g) : environ 73 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de rond de jambon cuit ?
Pour 100 g : 20,3 g de protéines, 1,4 g de glucides dont n. m. de sucres, 10,6 g de lipides et 0 g de fibres.
Rond de jambon cuit et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 182 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Rond de jambon cuit est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « jambons cuits » est de 121 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 23Quels sont les jambons cuits les plus caloriques ?
- 33esur 175Quelle est la charcuterie la moins calorique ?
- 34esur 170Quelles sont les charcuteries qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 11esur 23Quels sont les jambons cuits les plus protéinés ?
- 75esur 156Quelles sont les charcuteries qui contiennent le moins de glucides ?
- 14esur 23Quels sont les jambons cuits qui contiennent le moins de glucides ?
- 139esur 170Quelles sont les charcuteries les plus caloriques ?
- 131esur 147Quelles sont les charcuteries qui contiennent le plus de fibres ?
Pour aller plus loin
- Calories des jambons cuits : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Rond de jambon cuit », code 28917. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.