100 g de rillettes de Tours (porc) apportent 522 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (50 g). On n’y trouve que très peu de glucides. Repère : 1 tranche (environ 40 g) représente environ 209 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Rillettes de Tours (porc) : d’où viennent les calories ?
- Protéines18 g pour 100 g14 %
- Glucides0,1 g pour 100 g0 %
- Lipides50 g pour 100 g86 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Rillettes de Tours (porc) : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 522 kcal | 26 % |
| Protéines | 18 g | 36 % |
| Glucides | 0,1 g | 0 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 50 g | 71 % |
| dont acides gras saturés | n. m. | |
| Sel | n. m. | |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Rillettes de Tours (porc) : valeurs par portion
-
1 tranche (40 g)
209 kcal
- 7,2 g protéines
- 0,04 g glucides
- 20 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 522 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 9 aliments de la famille « rillettes » de la table Ciqual (médiane : 402 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (1e sur 9).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 522 kcal | 402 kcal | +30 % |
| Protéines | 18 g | 15,5 g | +16 % |
| Glucides | 0,1 g | 0,5 g | -80 % |
| Lipides | 50 g | 37,6 g | +33 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
Rillettes de Tours (porc) face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à rillettes de tours (porc) dans la même famille
Moins calorique
- Rillettes du Mans (porc)420 kcal−102 kcal
Rillettes pur oie417 kcal−105 kcal- Rillettes pur porc413 kcal−109 kcal
- Rillettes supérieures de porc402 kcal−120 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (40 g) représente environ 209 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 49 min
- Vélo tranquilleenviron 25 min
- Course à pied (8 km/h)environ 21 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de rillettes de Tours (porc) ?
100 g de rillettes de Tours (porc) apportent 522 kcal. 1 tranche (environ 40 g) : environ 209 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de rillettes de Tours (porc) ?
Pour 100 g : 18 g de protéines, 0,1 g de glucides dont n. m. de sucres, 50 g de lipides et 0 g de fibres.
Rillettes de Tours (porc) et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 522 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Rillettes de Tours (porc) est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « rillettes » est de 402 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 170Quelles sont les charcuteries les plus caloriques ?
- 9esur 156Quelles sont les charcuteries qui contiennent le moins de glucides ?
- 1ersur 9Quelles sont les rillettes les plus caloriques ?
- 1ersur 9Quelles sont les rillettes les plus grasses ?
- 126esur 200Quels sont les aliments les plus caloriques ?
- 146esur 170Quelles sont les charcuteries qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 128esur 147Quelles sont les charcuteries qui contiennent le plus de fibres ?
- 173esur 175Quelle est la charcuterie la moins calorique ?
Pour aller plus loin
- Calories des rillettes : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Rillettes de Tours (porc) », code 8010. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.