100 g de pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs apportent 371 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (71 g, dont 0,5 g de sucres). Il apporte aussi 4 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 portion crue (environ 70 g) représente environ 260 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs : d’où viennent les calories ?
- Protéines11,9 g pour 100 g13 %
- Glucides71 g pour 100 g79 %
- Lipides3 g pour 100 g8 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 371 kcal | 19 % |
| Protéines | 11,9 g | 24 % |
| Glucides | 71 g | 27 % |
| dont sucres | 0,5 g | 1 % |
| Fibres | 4 g | |
| Lipides | 3 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Sodium | 397 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs : valeurs par portion
-
1 portion crue (70 g)
260 kcal
- 8,3 g protéines
- 49,7 g glucides
- 2,1 g lipides
- 2,8 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 371 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 37 aliments de la famille « pâtes, riz et céréales crus » de la table Ciqual (médiane : 350 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 371 kcal | 350 kcal | +6 % |
| Protéines | 11,9 g | 11 g | +8 % |
| Glucides | 71 g | 67,7 g | +5 % |
| Sucres | 0,5 g | 1 g | -50 % |
| Lipides | 3 g | 1,9 g | +60 % |
| Fibres | 4 g | 4,5 g | -11 % |
| Sel | 1 g | 0,02 g | +6087 % |
Pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs dans la même famille
Moins calorique
- Pâtes fraîches aux oeufs crues283 kcal−88 kcal
Gnocchi à la semoule à cuire200 kcal−171 kcal- Gnocchi à la pomme de terre à cuire176 kcal−195 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion crue ?
1 portion crue (70 g) représente environ 260 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 61 min
- Vélo tranquilleenviron 31 min
- Course à pied (8 km/h)environ 26 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs ?
100 g de pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs apportent 371 kcal. 1 portion crue (environ 70 g) : environ 260 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs ?
Pour 100 g : 11,9 g de protéines, 71 g de glucides dont 0,5 g de sucres, 3 g de lipides et 4 g de fibres.
Pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 371 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pâtes ou nouilles asiatiques sèches au blé et aux oeufs est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pâtes, riz et céréales crus » est de 350 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus caloriques ?
- 4esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus salés ?
- 6esur 28Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les moins sucrés ?
- 9esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus gras ?
- 14esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus protéinés ?
- 21esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus qui contiennent le plus de fibres ?
- 25esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus qui contiennent le moins de glucides ?
- 21esur 28Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus sucrés ?
Pour aller plus loin
- Calories des pâtes, riz et céréales crus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pâtes ou nouilles asiatiques sèches, au blé et aux oeufs, nature, crues », code 9863. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.