100 g de maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté apportent 221 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (18,8 g). On n’y trouve que très peu de glucides.
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Maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté : d’où viennent les calories ?
- Protéines18,8 g pour 100 g34 %
- Glucides0,02 g pour 100 g0 %
- Lipides16,2 g pour 100 g66 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 221 kcal | 11 % |
| Protéines | 18,8 g | 38 % |
| Glucides | 0,02 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 16,2 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Sel | 0,9 g | 14 % |
| Eau | 59,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 10,5 µg | 420 % |
| Vitamine D | 4,6 µg | 91 % |
| Potassium | 200 mg | 10 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Magnésium | 23 mg | 6 % |
| Calcium | 38 mg | 5 % |
| Folates (vitamine B9) | 8,4 µg | 4 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,3 g | — |
| Cholestérol | 64,8 mg | — |
| Sodium | 337 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 221 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 75 aliments de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » de la table Ciqual (médiane : 199 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 221 kcal | 199 kcal | +11 % |
| Protéines | 18,8 g | 18,1 g | +4 % |
| Glucides | 0,02 g | 1,5 g | -99 % |
| Sucres | 0 g | 0,5 g | -100 % |
| Lipides | 16,2 g | 11 g | +47 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 0,9 g | 1,3 g | -35 % |
Maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté dans la même famille
Moins calorique
- Anchois, filets, marinés, semi-conserve, égouttés186 kcal−35 kcal
Maquereau mariné185 kcal−36 kcal- Saumon fumé184 kcal−37 kcal
- Truite élevage fumée171 kcal−50 kcal
Plus de protéines
- Sardine, à l'huile de tournesol, appertisée, égouttée23,5 g+4,7 g
- Saumon sauvage fumé23,6 g+4,8 g
- Thon albacore, au naturel, appertisé, égoutté24,8 g+6 g
- Anchois, filets, salés, à l'huile, semi-conserve, égouttés24,9 g+6,1 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 221 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 52 min
- Vélo tranquilleenviron 27 min
- Course à pied (8 km/h)environ 22 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté ?
100 g de maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté apportent 221 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté ?
Pour 100 g : 18,8 g de protéines, 0,02 g de glucides dont 0 g de sucres, 16,2 g de lipides et 0 g de fibres.
Maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 221 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Maquereau, filet, au naturel, appertisé, égoutté est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » est de 199 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 7esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le moins de glucides ?
- 9esur 53Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins sucrées ?
- 41esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 16esur 72Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins salées ?
- 18esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus grasses ?
- 14esur 51Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le plus d’oméga-3 ?
- 24esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus caloriques ?
- 35esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les plus protéinées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Maquereau, filet (grillé ou non), au naturel, appertisé, égoutté », code 26123. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.