100 g de maïs doux, en épis, surgelé, cru apportent 97 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (17 g, dont 2,7 g de sucres). Repère : 1 portion de crudités (environ 100 g) représente environ 97 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Maïs doux, en épis, surgelé, cru : d’où viennent les calories ?
- Protéines3,4 g pour 100 g15 %
- Glucides17 g pour 100 g74 %
- Lipides1,2 g pour 100 g12 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Maïs doux, en épis, surgelé, cru : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal | 5 % |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Glucides | 17 g | 7 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres | 2,7 g | |
| Lipides | 1,2 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 73,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Maïs doux, en épis, surgelé, cru : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 276 mg | 14 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Vitamine C | 6,9 mg | 9 % |
| Magnésium | 30,3 mg | 8 % |
| Fer | 0,6 mg | 4 % |
| Calcium | 4,2 mg | 1 % |
| Iode | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 4 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Maïs doux, en épis, surgelé, cru : valeurs par portion
-
1 portion de crudités (100 g)
97 kcal
- 3,4 g protéines
- 17 g glucides
- 1,2 g lipides
- 2,7 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 97 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 125 aliments de la famille « légumes crus » de la table Ciqual (médiane : 27 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (12e sur 131).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal | 27 kcal | +263 % |
| Protéines | 3,4 g | 1,5 g | +124 % |
| Glucides | 17 g | 3,4 g | +400 % |
| Sucres | 2,7 g | 2,1 g | +34 % |
| Lipides | 1,2 g | 0,3 g | +297 % |
| Fibres | 2,7 g | 2,2 g | +20 % |
| Sel | 0,01 g | 0,04 g | -71 % |
Maïs doux, en épis, surgelé, cru face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à maïs doux, en épis, surgelé, cru dans la même famille
Moins calorique
Petits pois surgelés crus78 kcal−20 kcal- Panais cru68 kcal−30 kcal
- Légumes mélange surgelé crus65 kcal−32 kcal
- Échalote crue62 kcal−36 kcal
Plus de protéines
- Petits pois surgelés crus5,9 g+2,5 g
- Crosne surgelé cru7,4 g+4 g
- Graine germée de lentille fraîche crue9 g+5,6 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion de crudités ?
1 portion de crudités (100 g) représente environ 97 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 23 min
- Vélo tranquilleenviron 12 min
- Course à pied (8 km/h)environ 10 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de maïs doux, en épis, surgelé, cru ?
100 g de maïs doux, en épis, surgelé, cru apportent 97 kcal. 1 portion de crudités (environ 100 g) : environ 97 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de maïs doux, en épis, surgelé, cru ?
Pour 100 g : 3,4 g de protéines, 17 g de glucides dont 2,7 g de sucres, 1,2 g de lipides et 2,7 g de fibres.
Maïs doux, en épis, surgelé, cru et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 97 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Maïs doux, en épis, surgelé, cru est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « légumes crus » est de 27 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 5esur 125Quels sont les légumes crus les plus caloriques ?
- 6esur 107Quels sont les légumes crus les plus gras ?
- 12esur 131Quels sont les légumes crus les plus protéinés ?
- 14esur 114Quels sont les légumes crus les moins salés ?
- 23esur 116Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de magnésium ?
- 44esur 130Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de fibres ?
- 43esur 121Quels sont les légumes crus les plus sucrés ?
- 58esur 119Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de potassium ?
Pour aller plus loin
- Calories des légumes crus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Maïs doux, en épis, surgelé, cru », code 20108. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.