100 g de camembert au lait cru ou thermisé apportent 267 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (20,7 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 80 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Camembert au lait cru ou thermisé : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 13 % |
| Protéines | 20,7 g | 41 % |
| Glucides | traces | |
| dont sucres | < 0,2 g | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 20,3 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 14,1 g | 71 % |
| Sel | 1,5 g | 24 % |
| Eau | 55,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Camembert au lait cru ou thermisé : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 64 % |
| Calcium | 380 mg | 48 % |
| Folates (vitamine B9) | 88 µg | 44 % |
| Zinc | 2,8 mg | 28 % |
| Iode | 20 µg | 13 % |
| Potassium | 160 mg | 8 % |
| Magnésium | 18 mg | 5 % |
| Fer | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 64,6 mg | — |
| Sodium | 580 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Camembert au lait cru ou thermisé : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
80 kcal
- 6,2 g protéines
- traces glucides
- 6,1 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 267 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 55 aliments de la famille « fromages à pâte molle » de la table Ciqual (médiane : 300 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (10e sur 51).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | 300 kcal | -11 % |
| Protéines | 20,7 g | 19,7 g | +5 % |
| Lipides | 20,3 g | 24,8 g | -18 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1,5 g | 1,5 g | égal |
Camembert au lait cru ou thermisé face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à camembert au lait cru ou thermisé dans la même famille
Moins calorique
Fromage à pâte molle et croûte lavée allégé en matière grasse200 kcal−67 kcal- Fromage de chèvre bûche allégé en matière grasse183 kcal−84 kcal
- Fromage à pâte molle et croûte fleurie allégé en matière grasse178 kcal−89 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 80 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 19 min
- Vélo tranquilleenviron 10 min
- Course à pied (8 km/h)environ 8 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de camembert au lait cru ou thermisé ?
100 g de camembert au lait cru ou thermisé apportent 267 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 80 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de camembert au lait cru ou thermisé ?
Pour 100 g : 20,7 g de protéines, traces de glucides dont < 0,2 g de sucres, 20,3 g de lipides et 0 g de fibres.
Camembert au lait cru ou thermisé et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 267 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Camembert au lait cru ou thermisé est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte molle » est de 300 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 5esur 55Quels sont les fromages à pâte molle les moins caloriques ?
- 6esur 55Quels sont les fromages à pâte molle qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 24esur 152Quels sont les fromages les moins gras ?
- 23esur 145Quels sont les fromages qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 26esur 145Quel est le fromage le moins calorique ?
- 30esur 150Quels sont les fromages qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 9esur 43Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus de zinc ?
- 26esur 95Quels sont les fromages qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte molle : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Camembert au lait cru ou thermisé », code 12006. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.