100 g de banane plantain crue apportent 132 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (29,6 g). On n’y trouve que très peu de lipides. Repère : 1 portion de crudités (environ 100 g) représente environ 132 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Banane plantain crue : d’où viennent les calories ?
- Protéines1,3 g pour 100 g4 %
- Glucides29,6 g pour 100 g93 %
- Lipides0,4 g pour 100 g3 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Banane plantain crue : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal | 7 % |
| Protéines | 1,3 g | 3 % |
| Glucides | 29,6 g | 11 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 2,3 g | |
| Lipides | 0,4 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 1 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 65,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Banane plantain crue : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 499 mg | 25 % |
| Vitamine C | 18,4 mg | 23 % |
| Magnésium | 37 mg | 10 % |
| Fer | 0,6 mg | 4 % |
| Iode | 2,5 µg | 2 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Calcium | 3 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 4 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Banane plantain crue : valeurs par portion
-
1 portion de crudités (100 g)
132 kcal
- 1,3 g protéines
- 29,6 g glucides
- 0,4 g lipides
- 2,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 132 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 125 aliments de la famille « légumes crus » de la table Ciqual (médiane : 27 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal | 27 kcal | +393 % |
| Protéines | 1,3 g | 1,5 g | -13 % |
| Glucides | 29,6 g | 3,4 g | +771 % |
| Lipides | 0,4 g | 0,3 g | +23 % |
| Fibres | 2,3 g | 2,2 g | +5 % |
| Sel | 0,01 g | 0,04 g | -71 % |
Banane plantain crue face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à banane plantain crue dans la même famille
Moins calorique
Maïs doux surgelé cru105 kcal−27 kcal- Maïs doux, en épis, surgelé, cru97 kcal−35 kcal
- Salsifis noir ou scorsonère d'Espagne cru83 kcal−49 kcal
- Petits pois surgelés crus78 kcal−54 kcal
Plus de protéines
- Champignon pleurote crue3,3 g+2 g
- Epinard, haché ou purée ou en branches, surgelé, cru3,3 g+2 g
- Maïs doux, en épis, surgelé, cru3,4 g+2,1 g
- Chou de Bruxelles cru3,4 g+2,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion de crudités ?
1 portion de crudités (100 g) représente environ 132 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 31 min
- Vélo tranquilleenviron 16 min
- Course à pied (8 km/h)environ 13 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de banane plantain crue ?
100 g de banane plantain crue apportent 132 kcal. 1 portion de crudités (environ 100 g) : environ 132 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de banane plantain crue ?
Pour 100 g : 1,3 g de protéines, 29,6 g de glucides dont n. m. de sucres, 0,4 g de lipides et 2,3 g de fibres.
Banane plantain crue et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 132 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Banane plantain crue est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « légumes crus » est de 27 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 125Quels sont les légumes crus les plus caloriques ?
- 7esur 119Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de potassium ?
- 11esur 114Quels sont les légumes crus les moins salés ?
- 16esur 116Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de magnésium ?
- 47esur 128Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de vitamine C ?
- 41esur 107Quels sont les légumes crus les plus gras ?
- 59esur 130Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de fibres ?
- 64esur 124Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de fer ?
Pour aller plus loin
- Calories des légumes crus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Banane plantain, crue », code 53100. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.