100 g d’asiago apportent 356 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (32,1 g). On n’y trouve que très peu de glucides. Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 107 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Asiago : d’où viennent les calories ?
- Protéines32,1 g pour 100 g36 %
- Glucides0 g pour 100 g0 %
- Lipides25,6 g pour 100 g64 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Asiago : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 356 kcal | 18 % |
| Protéines | 32,1 g | 64 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 25,6 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 15,9 g | 80 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Asiago : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 770 mg | 96 % |
| Zinc | 2,2 mg | 22 % |
| Folates (vitamine B9) | 40 µg | 20 % |
| Fer | 0,7 mg | 5 % |
| Potassium | 97 mg | 5 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Cholestérol | 90 mg | — |
| Sodium | 760 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Asiago : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
107 kcal
- 9,6 g protéines
- 0 g glucides
- 7,7 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 356 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 52 aliments de la famille « fromages à pâte pressée ou dure » de la table Ciqual (médiane : 364 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (4e sur 52). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (6e sur 51).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 356 kcal | 364 kcal | -2 % |
| Protéines | 32,1 g | 25,6 g | +25 % |
| Glucides | 0 g | 0,8 g | -100 % |
| Sucres | 0 g | 0 g | — |
| Lipides | 25,6 g | 29,1 g | -12 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1,9 g | 1,7 g | +11 % |
Asiago face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à asiago dans la même famille
Moins calorique
Fromage à pâte pressée cuite type emmental ou emmenthal allégé en matière grasse258 kcal−98 kcal- Tomme ou tome allégée en matière grasse240 kcal−116 kcal
- Fromage à pâte pressée non cuite type maasdam allégé en matière grasse238 kcal−118 kcal
- Fromage à pâte pressée non cuite enrobé de cire208 kcal−148 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 107 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 25 min
- Vélo tranquilleenviron 13 min
- Course à pied (8 km/h)environ 11 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g d’asiago ?
100 g d’asiago apportent 356 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 107 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g d’asiago ?
Pour 100 g : 32,1 g de protéines, 0 g de glucides dont 0 g de sucres, 25,6 g de lipides et 0 g de fibres.
Asiago et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 356 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Asiago est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte pressée ou dure » est de 364 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 103Quels sont les fromages qui contiennent le moins de glucides ?
- 1ersur 97Quels sont les fromages les moins sucrés ?
- 4esur 153Quel est le fromage le plus protéiné ?
- 10esur 145Quels sont les fromages qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 19esur 200Quels sont les aliments les moins sucrés ?
- 5esur 52Quels sont les fromages à pâte pressée ou dure qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 26esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de calcium ?
- 9esur 52Quels sont les fromages à pâte pressée ou dure les moins gras ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte pressée ou dure : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Asiago », code 12761. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.