100 g de pâté breton apportent 363 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (34 g). Repère : 1 tranche (environ 40 g) représente environ 145 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pâté breton : d’où viennent les calories ?
- Protéines11 g pour 100 g12 %
- Glucides2,9 g pour 100 g3 %
- Lipides34 g pour 100 g85 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pâté breton : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 363 kcal | 18 % |
| Protéines | 11 g | 22 % |
| Glucides | 2,9 g | 1 % |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 0,5 g | |
| Lipides | 34 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 13 g | 65 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
| Eau | 50 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pâté breton : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Sodium | 669 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pâté breton : valeurs par portion
-
1 tranche (40 g)
145 kcal
- 4,4 g protéines
- 1,2 g glucides
- 13,6 g lipides
- 0,2 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 363 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 21 aliments de la famille « pâtés et terrines » de la table Ciqual (médiane : 324 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 363 kcal | 324 kcal | +12 % |
| Protéines | 11 g | 13,2 g | -17 % |
| Glucides | 2,9 g | 3,4 g | -15 % |
| Sucres | 1 g | 1 g | égal |
| Lipides | 34 g | 28,1 g | +21 % |
| Fibres | 0,5 g | 0,5 g | égal |
| Sel | 1,7 g | 1,6 g | +4 % |
Pâté breton face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pâté breton dans la même famille
Moins calorique
- Pâté en croûte303 kcal−60 kcal
Pâté au jambon302 kcal−61 kcal- Pâté de gibier293 kcal−70 kcal
- Pâté de lapin286 kcal−77 kcal
Plus de protéines
- Pâté ou terrine de campagne à teneur réduite en sel13,8 g+2,8 g
- Pâté de gibier14,2 g+3,2 g
- Pâté14,6 g+3,6 g
- Pâté de lapin14,7 g+3,7 g
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (40 g) représente environ 145 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 34 min
- Vélo tranquilleenviron 17 min
- Course à pied (8 km/h)environ 14 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pâté breton ?
100 g de pâté breton apportent 363 kcal. 1 tranche (environ 40 g) : environ 145 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pâté breton ?
Pour 100 g : 11 g de protéines, 2,9 g de glucides dont 1 g de sucres, 34 g de lipides et 0,5 g de fibres.
Pâté breton et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 363 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pâté breton est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pâtés et terrines » est de 324 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 21Quels sont les pâtés et terrines les plus caloriques ?
- 4esur 21Quels sont les pâtés et terrines les plus gras ?
- 34esur 170Quelles sont les charcuteries les plus caloriques ?
- 42esur 147Quelles sont les charcuteries qui contiennent le plus de fibres ?
- 53esur 155Quelles sont les charcuteries les moins salées ?
- 8esur 21Quels sont les pâtés et terrines qui contiennent le moins de glucides ?
- 56esur 132Quelles sont les charcuteries les plus sucrées ?
- 9esur 20Quels sont les pâtés et terrines les plus salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des pâtés et terrines : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pâté breton », code 8214. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.