100 g de mélange de céréales et légumes secs cru apportent 354 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (59 g, dont 4,5 g de sucres). Il apporte aussi 11 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 portion crue (environ 70 g) représente environ 248 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Mélange de céréales et légumes secs cru : d’où viennent les calories ?
- Protéines13,7 g pour 100 g17 %
- Glucides59 g pour 100 g72 %
- Lipides4 g pour 100 g11 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Mélange de céréales et légumes secs cru : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 354 kcal | 18 % |
| Protéines | 13,7 g | 27 % |
| Glucides | 59 g | 23 % |
| dont sucres | 4,5 g | 5 % |
| Fibres | 11 g | |
| Lipides | 4 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 3 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Mélange de céréales et légumes secs cru : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 70 mg | 19 % |
| Sodium | 397 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Mélange de céréales et légumes secs cru : valeurs par portion
-
1 portion crue (70 g)
248 kcal
- 9,6 g protéines
- 41,3 g glucides
- 2,8 g lipides
- 7,7 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 354 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 37 aliments de la famille « pâtes, riz et céréales crus » de la table Ciqual (médiane : 350 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (5e sur 37). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (6e sur 37).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 354 kcal | 350 kcal | +1 % |
| Protéines | 13,7 g | 11 g | +25 % |
| Glucides | 59 g | 67,7 g | -13 % |
| Sucres | 4,5 g | 1 g | +350 % |
| Lipides | 4 g | 1,9 g | +114 % |
| Fibres | 11 g | 4,5 g | +144 % |
| Sel | 1 g | 0,02 g | +6087 % |
Mélange de céréales et légumes secs cru face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à mélange de céréales et légumes secs cru dans la même famille
Moins calorique
- Pâtes fraîches aux oeufs crues283 kcal−71 kcal
Gnocchi à la semoule à cuire200 kcal−154 kcal- Gnocchi à la pomme de terre à cuire176 kcal−178 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 portion crue ?
1 portion crue (70 g) représente environ 248 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 58 min
- Vélo tranquilleenviron 30 min
- Course à pied (8 km/h)environ 24 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de mélange de céréales et légumes secs cru ?
100 g de mélange de céréales et légumes secs cru apportent 354 kcal. 1 portion crue (environ 70 g) : environ 248 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de mélange de céréales et légumes secs cru ?
Pour 100 g : 13,7 g de protéines, 59 g de glucides dont 4,5 g de sucres, 4 g de lipides et 11 g de fibres.
Mélange de céréales et légumes secs cru et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 354 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Mélange de céréales et légumes secs cru est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pâtes, riz et céréales crus » est de 350 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus salés ?
- 4esur 28Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus sucrés ?
- 6esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus qui contiennent le plus de fibres ?
- 6esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus gras ?
- 7esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus protéinés ?
- 9esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus qui contiennent le moins de glucides ?
- 15esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les plus caloriques ?
- 23esur 37Quels sont les pâtes, riz et céréales crus les moins caloriques ?
Pour aller plus loin
- Calories des pâtes, riz et céréales crus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Mélange de céréales et légumes secs, cru », code 9612. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.