100 g de maquereau frit apportent 186 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (23,6 g). Repère : 1 portion (environ 130 g) représente environ 242 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Maquereau frit : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 186 kcal | 9 % |
| Protéines | 23,6 g | 47 % |
| Glucides | traces | |
| dont sucres | traces | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 10,2 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 3 g | 15 % |
| Sel | 0,2 g | 4 % |
| Eau | 64,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Maquereau frit : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 12 µg | 480 % |
| Vitamine D | 12,3 µg | 246 % |
| Iode | 107 µg | 71 % |
| Potassium | 323 mg | 16 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,08 g | — |
| Sodium | 83,3 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Maquereau frit : valeurs par portion
-
1 portion (130 g)
242 kcal
- 30,7 g protéines
- traces glucides
- 13,3 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 186 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 57 aliments de la famille « poissons cuits » de la table Ciqual (médiane : 121 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 57).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 186 kcal | 121 kcal | +54 % |
| Protéines | 23,6 g | 23 g | +3 % |
| Lipides | 10,2 g | 3,3 g | +209 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 0,2 g | 0,2 g | égal |
Maquereau frit face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à maquereau frit dans la même famille
Moins calorique
Carpe rôtie/cuite au four151 kcal−35 kcal- Bar commun ou loup rôti/cuit au four151 kcal−35 kcal
- Dorade royale ou daurade ou vraie daurade rôtie/cuite au four148 kcal−38 kcal
- Truite saumonée sautée/poêlée146 kcal−40 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (130 g) représente environ 242 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 56 min
- Vélo tranquilleenviron 29 min
- Course à pied (8 km/h)environ 24 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de maquereau frit ?
100 g de maquereau frit apportent 186 kcal. 1 portion (environ 130 g) : environ 242 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de maquereau frit ?
Pour 100 g : 23,6 g de protéines, traces de glucides dont traces de sucres, 10,2 g de lipides et 0 g de fibres.
Maquereau frit et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 186 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Maquereau frit est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « poissons cuits » est de 121 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 45Quels sont les poissons cuits qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 3esur 33Quels sont les poissons cuits qui contiennent le plus de vitamine D ?
- 27esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’iode ?
- 36esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 9esur 41Quels sont les poissons cuits qui contiennent le plus d’iode ?
- 15esur 57Quels sont les poissons cuits les plus caloriques ?
- 16esur 54Quels sont les poissons cuits les plus gras ?
- 19esur 57Quel est le poisson le plus protéiné ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Maquereau, frit », code 26020. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.