La réponse
Parmi les 64 jus et nectars comparés, le moins sucré est Jus de citron vert frais, avec 1,7 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Jus de raisin pur jus en compte 16 g.
Les 10 jus et nectars les moins sucrés
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Jus de citron vert frais | 1,7 | 10 | 0,4 | 0,07 | 0,4 |
| 2 | Jus de citron vert pur jus | 1,7 | 26 | 0,3 | 0,2 | 0,5 |
| 3 | Jus de citron pur jus | 2,4 | 29 | 0,4 | 0,3 | 0,4 |
| 4 | Jus de citron fait maison | 2,5 | 29 | 0,4 | 0,2 | 0,3 |
| 5 | Jus de tomate pur jus salé à 6 g/L | 3,3 | 20 | 0,9 | 0,1 | 0,6 |
| 6 | Jus de tomate pur jus | 3,7 | 22 | 0,9 | 0,1 | 0,4 |
| 7 | Jus de tomate pur jus salé à 3 g/L | 4,1 | 23 | 0,9 | 0,2 | 0,2 |
| 8 | Jus de légumes pur jus | 4,5 | 24 | 0,7 | 0,1 | 0,4 |
| 9 | Jus de cerise des Antilles ou d'acérola frais | 4,5 | 23 | 0,4 | 0,3 | 0,3 |
| 10 | Nectar avec édulcorants allégé en sucres | 5,2 | 23 | 0,2 | 0,04 | 0,1 |
| 11 | Jus de carotte pur jus | 6 | 29 | 0,4 | 0,1 | 0,3 |
| 12 | Jus d'orange frais | 8,4 | 45 | 0,7 | 0,2 | 0,2 |
| 13 | Jus de pamplemousse (pomélo) à base de concentré | 8,4 | 41 | 0,5 | 0,1 | 0,2 |
| 14 | Jus de fruit(s) et de légume(s) pur jus | 8,6 | 43 | 0,9 | traces | 0,7 |
| 15 | Jus de pamplemousse (pomelo) pur jus | 8,9 | 43 | 0,5 | 0,08 | 0,2 |
| 16 | Jus de pamplemousse (pomélo) frais | 9,1 | 44 | 0,5 | 0,1 | 0,1 |
| 17 | Nectar multifruit base pomme multivitaminé | 9,1 | 36 | 0,05 | < 0,1 | traces |
| 18 | Nectar d'orange | 9,2 | 42 | 0,3 | 0,09 | 0,2 |
| 19 | Jus de mangue frais | 9,3 | 39 | 0,2 | 0 | traces |
| 20 | Jus d'orange à base de concentré | 9,6 | 46 | 0,6 | 0,1 | 0,3 |
| 21 | Jus d'orange pur jus | 9,6 | 45 | 0,6 | 0,1 | 0,3 |
| 22 | Jus d'orange sanguine pur jus | 9,8 | 46 | 0,6 | 0,1 | 0,7 |
| 23 | Jus de fruits | 10 | 47 | 0,5 | 0,1 | 0,3 |
| 24 | Jus de clémentine ou mandarine pur jus | 10 | 47 | 0,7 | 0,1 | 0,2 |
| 25 | Jus de fruits pur jus | 10 | 47 | 0,5 | 0,1 | 0,3 |
| 26 | Nectar multifruit base pomme standard | 10 | 41 | 0,3 | < 0,1 | traces |
| 27 | Jus multifruit base orange standard | 10,1 | 47 | 0,7 | 0,2 | 0,4 |
| 28 | Jus multifruit base pomme multivitaminé | 10,1 | 42 | 0,3 | < 0,1 | < 0,5 |
| 29 | Jus multifruit base pomme standard | 10,1 | 50 | 0,3 | < 0,1 | < 0,5 |
| 30 | Jus multifruit pur jus standard | 10,1 | 47 | 0,3 | < 0,3 | < 0,5 |
| 31 | Jus de fruits à base de concentré | 10,2 | 48 | 0,6 | 0,1 | 0,4 |
| 32 | Nectar de goyave | 10,2 | 48 | 0,1 | 0,2 | 0,2 |
| 33 | Jus multifruit à base de concentré multivitaminé | 10,3 | 46 | 0,3 | 0,09 | 0,3 |
| 34 | Nectar multifruit base orange multivitaminé | 10,3 | 43 | 0,4 | < 0,1 | < 0,5 |
| 35 | Nectar de pomme | 10,6 | 45 | 0,1 | 0,08 | 0,1 |
| 36 | Jus de pomme à base de concentré | 10,8 | 49 | 0,2 | 0,1 | 0,3 |
| 37 | Jus multifruit à base de concentré standard | 10,8 | 50 | 0,5 | 0,2 | 0,6 |
| 38 | Jus de pomme pur jus | 10,9 | 49 | 0,2 | 0,1 | 0,2 |
| 39 | Nectar multifruit multivitaminé | 10,9 | 47 | 0,2 | 0,1 | 0,2 |
| 40 | Jus multifruit pur jus multivitaminé | 11 | 48 | 0,5 | 0,1 | 0,3 |
| 41 | Nectar d'abricot | 11 | 59 | 0,2 | 0,03 | 0,08 |
| 42 | Nectar de fraise | 11 | 48 | 0,3 | 0,1 | 0,1 |
| 43 | Nectar multifruit standard | 11 | 50 | 0,3 | 0,09 | 0,3 |
| 44 | Jus multifruit base orange multivitaminé | 11,1 | 46 | 0,3 | < 0,8 | < 0,5 |
| 45 | Nectar d'ananas | 11,2 | 52 | 0,1 | 0 | 0 |
| 46 | Jus multifruit à base de jus et purée de fruits | 11,3 | 49 | 0,5 | 0,1 | 0,2 |
| 47 | Nectar de mangue | 11,3 | 52 | 0,2 | 0,08 | 0,2 |
| 48 | Nectar de poire | 11,4 | 63 | 0,2 | 0,04 | 0,5 |
| 49 | Nectar multifruit base orange standard | 11,4 | 50 | 0,3 | 0,1 | 0,3 |
| 50 | Jus de grenade frais | 11,6 | 47 | 0,2 | 0 | traces |
| 51 | Smoothie | 11,7 | 60 | 0,6 | 0,3 | 1,1 |
| 52 | Jus d'ananas à base de concentré | 11,9 | 52 | 0,4 | 0,1 | 0,2 |
| 53 | Nectar de pêche | 11,9 | 50 | 0,2 | 0,05 | 0,3 |
| 54 | Jus d'ananas pur jus | 12,1 | 53 | 0,4 | 0,07 | 0,2 |
| 55 | Jus de canneberge ou cranberry | 12,1 | 50 | n. m. | 0,1 | 0,1 |
| 56 | Nectar de banane | 12,6 | 54 | 0,2 | 0,05 | 0,5 |
| 57 | Jus de grenade pur jus | 12,7 | 54 | 0,2 | 0,3 | 0,1 |
| 58 | Jus multifruit base raisin standard | 13 | 55 | 0,5 | 0 | 0,3 |
| 59 | Nectar de fruit de la passion ou maracuja | 13 | 68 | 0,3 | 0,1 | traces |
| 60 | Jus de pruneau | 13,5 | 77 | 0,4 | 0,04 | 0,5 |
| 61 | Nectar de papaye | 13,9 | 59 | 0,2 | 0,2 | 0,6 |
| 62 | Jus de fruit de la passion ou maracudja frais | 14,3 | 62 | 0,7 | 0,2 | 0,2 |
| 63 | Jus de raisin à base de concentré | 16 | 67 | 0,3 | 0,1 | 0,2 |
| 64 | Jus de raisin pur jus | 16 | 69 | 0,3 | 0,06 | 0,1 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 10,3 g pour 100 g : la moitié des jus et nectars comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 14,3 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 64 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.