100 g de fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse apportent 311 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (25,7 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 93 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 311 kcal | 16 % |
| Protéines | 20,3 g | 41 % |
| Glucides | traces | |
| dont sucres | traces | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 25,7 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 17,4 g | 87 % |
| Sel | 1,6 g | 26 % |
| Eau | 51,8 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 520 mg | 65 % |
| Vitamine B12 | 1,3 µg | 52 % |
| Vitamine D | 1 µg | 19 % |
| Magnésium | 18,1 mg | 5 % |
| Potassium | 99,3 mg | 5 % |
| Fer | 0,3 mg | 2 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 65,2 mg | — |
| Sodium | 626 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
93 kcal
- 6,1 g protéines
- traces glucides
- 7,7 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 311 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 55 aliments de la famille « fromages à pâte molle » de la table Ciqual (médiane : 300 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (10e sur 51).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 311 kcal | 300 kcal | +4 % |
| Protéines | 20,3 g | 19,7 g | +3 % |
| Lipides | 25,7 g | 24,8 g | +4 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1,6 g | 1,5 g | +8 % |
Fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse dans la même famille
Moins calorique
Chevrot (fromage de chèvre)263 kcal−48 kcal- Fromage à pâte molle et croûte lavée allégé en matière grasse200 kcal−111 kcal
- Fromage de chèvre bûche allégé en matière grasse183 kcal−128 kcal
- Fromage à pâte molle et croûte fleurie allégé en matière grasse178 kcal−133 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 93 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 22 min
- Vélo tranquilleenviron 11 min
- Course à pied (8 km/h)environ 9 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse ?
100 g de fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse apportent 311 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 93 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse ?
Pour 100 g : 20,3 g de protéines, traces de glucides dont traces de sucres, 25,7 g de lipides et 0 g de fibres.
Fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 311 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Fromage à pâte molle et croûte lavée non allégé en matière grasse est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte molle » est de 300 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 4esur 33Quels sont les fromages qui contiennent le plus de vitamine D ?
- 8esur 52Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus de calcium ?
- 70esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de calcium ?
- 19esur 54Quels sont les fromages à pâte molle les plus salés ?
- 22esur 55Quels sont les fromages à pâte molle les plus protéinés ?
- 39esur 95Quels sont les fromages qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 62esur 145Quel est le fromage le moins calorique ?
- 24esur 55Quels sont les fromages à pâte molle les plus caloriques ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte molle : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fromage à pâte molle et croûte lavée, non allégé en matière grasse », code 12041. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.