100 g de fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG apportent 346 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (30,9 g). On n’y trouve que très peu de glucides. Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 104 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG : d’où viennent les calories ?
- Protéines16,6 g pour 100 g19 %
- Glucides0,6 g pour 100 g1 %
- Lipides30,9 g pour 100 g80 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 346 kcal | 17 % |
| Protéines | 16,6 g | 33 % |
| Glucides | 0,6 g | 0 % |
| dont sucres | 0,4 g | 0 % |
| Fibres | 0,04 g | |
| Lipides | 30,9 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 21,2 g | 106 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
| Eau | 51,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 388 mg | 49 % |
| Vitamine B12 | 0,8 µg | 30 % |
| Folates (vitamine B9) | 44,3 µg | 22 % |
| Iode | 18,7 µg | 12 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Vitamine D | 0,4 µg | 7 % |
| Potassium | 112 mg | 6 % |
| Magnésium | 17,3 mg | 5 % |
| Fer | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 79,5 mg | — |
| Sodium | 558 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
104 kcal
- 5 g protéines
- 0,2 g glucides
- 9,3 g lipides
- 0,01 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 346 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 55 aliments de la famille « fromages à pâte molle » de la table Ciqual (médiane : 300 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (9e sur 51).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 346 kcal | 300 kcal | +15 % |
| Protéines | 16,6 g | 19,7 g | -16 % |
| Glucides | 0,6 g | 1 g | -36 % |
| Sucres | 0,4 g | 0,3 g | +15 % |
| Lipides | 30,9 g | 24,8 g | +25 % |
| Fibres | 0,04 g | 0 g | — |
| Sel | 1,4 g | 1,5 g | -6 % |
Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% mg dans la même famille
Moins calorique
Mont d'or ou vacherin du Haut-Doubs ou vacherin-Mont d'Or293 kcal−53 kcal- Selles-sur-Cher (fromage de chèvre)289 kcal−57 kcal
- Brie de Melun288 kcal−58 kcal
- Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie288 kcal−58 kcal
Plus de protéines
- Boulette d'Avesne20,9 g+4,3 g
- Maroilles fermier21,2 g+4,6 g
- Brie de Meaux21,4 g+4,8 g
- Fromage de chèvre demi-sec21,6 g+5 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 104 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 24 min
- Vélo tranquilleenviron 12 min
- Course à pied (8 km/h)environ 10 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG ?
100 g de fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG apportent 346 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 104 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG ?
Pour 100 g : 16,6 g de protéines, 0,6 g de glucides dont 0,4 g de sucres, 30,9 g de lipides et 0,04 g de fibres.
Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 346 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Fromage à pâte molle et croûte fleurie double crème environ 30% MG est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte molle » est de 300 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 8esur 55Quels sont les fromages à pâte molle les plus caloriques ?
- 25esur 152Quels sont les fromages les plus gras ?
- 26esur 103Quels sont les fromages qui contiennent le moins de glucides ?
- 16esur 54Quels sont les fromages à pâte molle les moins salés ?
- 50esur 152Quels sont les fromages les moins salés ?
- 51esur 145Quels sont les fromages les plus caloriques ?
- 24esur 52Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus de calcium ?
- 97esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de calcium ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte molle : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fromage à pâte molle et croûte fleurie, double crème environ 30% MG », code 12008. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.