100 g de fromage de chèvre demi-sec apportent 353 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (29,8 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 106 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Fromage de chèvre demi-sec : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 353 kcal | 18 % |
| Protéines | 21,6 g | 43 % |
| Glucides | traces | |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 29,8 g | 43 % |
| dont acides gras saturés | 20,6 g | 103 % |
| Sel | 1,8 g | 30 % |
| Eau | 45,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Fromage de chèvre demi-sec : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Iode | 69,5 µg | 46 % |
| Calcium | 145 mg | 18 % |
| Fer | 1,6 mg | 12 % |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 9 % |
| Potassium | 165 mg | 8 % |
| Zinc | 0,6 mg | 6 % |
| Magnésium | 18,2 mg | 5 % |
| Folates (vitamine B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 79 mg | — |
| Sodium | 471 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Fromage de chèvre demi-sec : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
106 kcal
- 6,5 g protéines
- traces glucides
- 8,9 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 353 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 55 aliments de la famille « fromages à pâte molle » de la table Ciqual (médiane : 300 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (10e sur 51).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 353 kcal | 300 kcal | +18 % |
| Protéines | 21,6 g | 19,7 g | +10 % |
| Sucres | 0 g | 0,3 g | -100 % |
| Lipides | 29,8 g | 24,8 g | +20 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1,8 g | 1,5 g | +25 % |
Fromage de chèvre demi-sec face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à fromage de chèvre demi-sec dans la même famille
Moins calorique
Neufchâtel300 kcal−53 kcal- Sainte-Maure (fromage de chèvre)298 kcal−55 kcal
- Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie297 kcal−56 kcal
- Valençay (fromage de chèvre)295 kcal−58 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 106 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 25 min
- Vélo tranquilleenviron 13 min
- Course à pied (8 km/h)environ 10 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de fromage de chèvre demi-sec ?
100 g de fromage de chèvre demi-sec apportent 353 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 106 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de fromage de chèvre demi-sec ?
Pour 100 g : 21,6 g de protéines, traces de glucides dont 0 g de sucres, 29,8 g de lipides et 0 g de fibres.
Fromage de chèvre demi-sec et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 353 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Fromage de chèvre demi-sec est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fromages à pâte molle » est de 300 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 41Quels sont les fromages à pâte molle qui contiennent le plus d’iode ?
- 7esur 87Quels sont les fromages qui contiennent le plus d’iode ?
- 6esur 55Quels sont les fromages à pâte molle les plus caloriques ?
- 16esur 97Quels sont les fromages les moins sucrés ?
- 10esur 54Quels sont les fromages à pâte molle les plus salés ?
- 13esur 55Quels sont les fromages à pâte molle les plus protéinés ?
- 36esur 152Quels sont les fromages les plus gras ?
- 49esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’iode ?
Pour aller plus loin
- Calories des fromages à pâte molle : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Fromage de chèvre demi-sec », code 12810. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.