100 g de coeur agneau cuit apportent 179 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (25 g). Repère : 1 portion (environ 120 g) représente environ 215 kcal.
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Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Coeur agneau cuit : d’où viennent les calories ?
- Protéines25 g pour 100 g56 %
- Glucides1,9 g pour 100 g4 %
- Lipides7,9 g pour 100 g40 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Coeur agneau cuit : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 179 kcal | 9 % |
| Protéines | 25 g | 50 % |
| Glucides | 1,9 g | 1 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 16 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
| Eau | 64,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Coeur agneau cuit : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 11,2 µg | 448 % |
| Fer | 5,5 mg | 39 % |
| Zinc | 3,7 mg | 37 % |
| Potassium | 188 mg | 9 % |
| Vitamine C | 7 mg | 9 % |
| Magnésium | 24 mg | 6 % |
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Folates (vitamine B9) | 2 µg | 1 % |
| Cholestérol | 249 mg | — |
| Sodium | 63 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Coeur agneau cuit : valeurs par portion
-
1 portion (120 g)
215 kcal
- 30 g protéines
- 2,3 g glucides
- 9,5 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 179 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 57 aliments de la famille « abats » de la table Ciqual (médiane : 137 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 55).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 179 kcal | 137 kcal | +31 % |
| Protéines | 25 g | 18,7 g | +34 % |
| Glucides | 1,9 g | 0,6 g | +222 % |
| Lipides | 7,9 g | 5,7 g | +39 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 0,2 g | 0,2 g | -33 % |
Coeur agneau cuit face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à coeur agneau cuit dans la même famille
Moins calorique
Gésier, canard, confit, appertisé148 kcal−31 kcal- Rognon porc cuit144 kcal−35 kcal
- Cervelle agneau cuite142 kcal−37 kcal
- Foie veau cuit140 kcal−39 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (120 g) représente environ 215 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 50 min
- Vélo tranquilleenviron 26 min
- Course à pied (8 km/h)environ 21 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de coeur agneau cuit ?
100 g de coeur agneau cuit apportent 179 kcal. 1 portion (environ 120 g) : environ 215 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de coeur agneau cuit ?
Pour 100 g : 25 g de protéines, 1,9 g de glucides dont n. m. de sucres, 7,9 g de lipides et 0 g de fibres.
Coeur agneau cuit et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 179 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Coeur agneau cuit est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « abats » est de 137 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 16esur 130Quelles sont les viandes cuites qui contiennent le plus de fer ?
- 40esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 5esur 25Quels sont les abats cuits les plus caloriques ?
- 6esur 25Quels sont les abats cuits les moins salés ?
- 38esur 97Quelles sont les viandes cuites les moins salées ?
- 56esur 132Quelles sont les viandes cuites les plus caloriques ?
- 90esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de fer ?
- 60esur 133Quelles sont les viandes cuites les plus grasses ?
Pour aller plus loin
- Calories des abats cuits : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Coeur, agneau, cuit », code 40059. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.