100 g de coeur dinde cuit apportent 167 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (24,9 g). On n’y trouve que très peu de glucides. Repère : 1 portion (environ 120 g) représente environ 200 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Coeur dinde cuit : d’où viennent les calories ?
- Protéines24,9 g pour 100 g60 %
- Glucides0 g pour 100 g0 %
- Lipides7,5 g pour 100 g40 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Coeur dinde cuit : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Protéines | 24,9 g | 50 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 7,5 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 10 % |
| Sel | 0,4 g | 6 % |
| Eau | 67,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Coeur dinde cuit : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 13,9 µg | 556 % |
| Fer | 7 mg | 50 % |
| Zinc | 4,6 mg | 46 % |
| Potassium | 203 mg | 10 % |
| Magnésium | 28 mg | 7 % |
| Folates (vitamine B9) | 8 µg | 4 % |
| Calcium | 21 mg | 3 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 359 mg | — |
| Sodium | 140 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Coeur dinde cuit : valeurs par portion
-
1 portion (120 g)
200 kcal
- 29,9 g protéines
- 0 g glucides
- 9 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 167 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 57 aliments de la famille « abats » de la table Ciqual (médiane : 137 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 55).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 137 kcal | +22 % |
| Protéines | 24,9 g | 18,7 g | +33 % |
| Glucides | 0 g | 0,6 g | -100 % |
| Sucres | 0 g | 0 g | — |
| Lipides | 7,5 g | 5,7 g | +32 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 0,4 g | 0,2 g | +46 % |
Coeur dinde cuit face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à coeur dinde cuit dans la même famille
Moins calorique
Foie veau cuit140 kcal−27 kcal- Cervelle veau cuite135 kcal−32 kcal
- Coeur boeuf cuit133 kcal−34 kcal
- Rognon agneau braisé131 kcal−36 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (120 g) représente environ 200 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 47 min
- Vélo tranquilleenviron 24 min
- Course à pied (8 km/h)environ 20 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de coeur dinde cuit ?
100 g de coeur dinde cuit apportent 167 kcal. 1 portion (environ 120 g) : environ 200 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de coeur dinde cuit ?
Pour 100 g : 24,9 g de protéines, 0 g de glucides dont 0 g de sucres, 7,5 g de lipides et 0 g de fibres.
Coeur dinde cuit et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 167 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Coeur dinde cuit est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « abats » est de 137 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 10esur 130Quelles sont les viandes cuites qui contiennent le plus de fer ?
- 2esur 24Quels sont les abats cuits qui contiennent le moins de glucides ?
- 9esur 97Quelles sont les viandes cuites les plus salées ?
- 26esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 5esur 25Quels sont les abats cuits les plus salés ?
- 7esur 25Quels sont les abats cuits qui contiennent le plus de zinc ?
- 61esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de fer ?
- 41esur 131Quelles sont les viandes cuites qui contiennent le plus de zinc ?
Pour aller plus loin
- Calories des abats cuits : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Coeur, dinde, cuit », code 40057. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.