100 g de canard magret grillé/poêlé apportent 188 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (26,7 g). On n’y trouve que très peu de glucides. Repère : 1 portion (environ 120 g) représente environ 226 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Canard magret grillé/poêlé : d’où viennent les calories ?
- Protéines26,7 g pour 100 g57 %
- Glucides0 g pour 100 g0 %
- Lipides9,1 g pour 100 g43 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Canard magret grillé/poêlé : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 188 kcal | 9 % |
| Protéines | 26,7 g | 53 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 61,9 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Canard magret grillé/poêlé : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 3,3 µg | 132 % |
| Fer | 4,8 mg | 34 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Potassium | 390 mg | 20 % |
| Vitamine D | 0,9 µg | 19 % |
| Iode | 15 µg | 10 % |
| Magnésium | 31,2 mg | 8 % |
| Vitamine C | 3,5 mg | 4 % |
| Calcium | 5 mg | 1 % |
| Folates (vitamine B9) | < 20 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 106 mg | — |
| Sodium | 435 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Canard magret grillé/poêlé : valeurs par portion
-
1 portion (120 g)
226 kcal
- 32 g protéines
- 0 g glucides
- 10,9 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 188 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 41 aliments de la famille « autres viandes » de la table Ciqual (médiane : 163 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 41).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 188 kcal | 163 kcal | +15 % |
| Protéines | 26,7 g | 22,7 g | +18 % |
| Glucides | 0 g | 0 g | — |
| Sucres | 0 g | 0 g | — |
| Lipides | 9,1 g | 6,7 g | +35 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 1,1 g | 0,2 g | +627 % |
Canard magret grillé/poêlé face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à canard magret grillé/poêlé dans la même famille
Moins calorique
Cheval tende de tranche rôtie/cuite au four144 kcal−44 kcal- Cheval viande rôtie/cuite au four138 kcal−50 kcal
- Chevreau viande cuite136 kcal−52 kcal
- Cheval tende de tranche grillée/poêlée135 kcal−53 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (120 g) représente environ 226 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 53 min
- Vélo tranquilleenviron 27 min
- Course à pied (8 km/h)environ 22 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de canard magret grillé/poêlé ?
100 g de canard magret grillé/poêlé apportent 188 kcal. 1 portion (environ 120 g) : environ 226 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de canard magret grillé/poêlé ?
Pour 100 g : 26,7 g de protéines, 0 g de glucides dont 0 g de sucres, 9,1 g de lipides et 0 g de fibres.
Canard magret grillé/poêlé et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 188 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Canard magret grillé/poêlé est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « autres viandes » est de 163 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 97Quelles sont les viandes cuites les plus salées ?
- 1ersur 14Quels sont les autres viandes cuites les plus salés ?
- 20esur 130Quelles sont les viandes cuites qui contiennent le plus de fer ?
- 3esur 19Quels sont les autres viandes cuites qui contiennent le plus de fer ?
- 5esur 19Quels sont les autres viandes cuites qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 40esur 129Quelles sont les viandes cuites qui contiennent le moins de glucides ?
- 63esur 200Quels sont les aliments les moins sucrés ?
- 47esur 133Quelles sont les viandes cuites les plus grasses ?
Pour aller plus loin
- Calories des autres viandes cuites : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Canard, magret grillé/poêlé », code 36205. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.