100 g de quenelle de volaille en sauce appertisée apportent 138 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (10,3 g, dont 1,9 g de sucres). Repère : 1 tranche (environ 40 g) représente environ 55 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Quenelle de volaille en sauce appertisée : d’où viennent les calories ?
- Protéines3,6 g pour 100 g10 %
- Glucides10,3 g pour 100 g30 %
- Lipides8,9 g pour 100 g59 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Quenelle de volaille en sauce appertisée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 138 kcal | 7 % |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Glucides | 10,3 g | 4 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres | 1,2 g | |
| Lipides | 8,9 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 5 g | 25 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Quenelle de volaille en sauce appertisée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Sodium | 432 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Quenelle de volaille en sauce appertisée : valeurs par portion
-
1 tranche (40 g)
55 kcal
- 1,4 g protéines
- 4,1 g glucides
- 3,6 g lipides
- 0,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Quenelle de volaille en sauce appertisée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à quenelle de volaille en sauce appertisée dans la même famille
Plus de protéines
Quenelle nature à cuire6,9 g+3,3 g- Quenelle de poisson à cuire8,1 g+4,6 g
- Quenelle de volaille à cuire9,4 g+5,8 g
- Quenelle au tofu11 g+7,5 g
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (40 g) représente environ 55 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 13 min
- Vélo tranquilleenviron 7 min
- Course à pied (8 km/h)environ 5 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de quenelle de volaille en sauce appertisée ?
100 g de quenelle de volaille en sauce appertisée apportent 138 kcal. 1 tranche (environ 40 g) : environ 55 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de quenelle de volaille en sauce appertisée ?
Pour 100 g : 3,6 g de protéines, 10,3 g de glucides dont 1,9 g de sucres, 8,9 g de lipides et 1,2 g de fibres.
Quenelle de volaille en sauce appertisée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- 9esur 155Quelles sont les charcuteries les moins salées ?
- 11esur 147Quelles sont les charcuteries qui contiennent le plus de fibres ?
- 12esur 132Quelles sont les charcuteries les plus sucrées ?
- 25esur 175Quelle est la charcuterie la moins calorique ?
- 147esur 170Quelles sont les charcuteries les plus caloriques ?
- 121esur 132Quelles sont les charcuteries les moins sucrées ?
- 160esur 170Quelles sont les charcuteries qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 147esur 156Quelles sont les charcuteries qui contiennent le moins de glucides ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : charcuteries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Quenelle de volaille en sauce, appertisée », code 8912. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.