100 g de pan bagnat apportent 205 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (27,8 g, dont 3,2 g de sucres). Repère : 1 sandwich (environ 200 g) représente environ 410 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pan bagnat : d’où viennent les calories ?
- Protéines8 g pour 100 g16 %
- Glucides27,8 g pour 100 g55 %
- Lipides6,5 g pour 100 g29 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pan bagnat : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Protéines | 8 g | 16 % |
| Glucides | 27,8 g | 11 % |
| dont sucres | 3,2 g | 4 % |
| Fibres | 2 g | |
| Lipides | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | 51,1 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pan bagnat : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0,9 µg | 34 % |
| Vitamine C | 12,2 mg | 15 % |
| Folates (vitamine B9) | 25,5 µg | 13 % |
| Vitamine E | 1,6 mg | 13 % |
| Vitamine D | 0,6 µg | 12 % |
| Potassium | 157 mg | 8 % |
| Magnésium | 26,1 mg | 7 % |
| Calcium | 37,9 mg | 5 % |
| Fer | 0,7 mg | 5 % |
| Iode | 7,5 µg | 5 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cholestérol | 23,8 mg | — |
| Sodium | 428 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pan bagnat : valeurs par portion
-
1 sandwich (200 g)
410 kcal
- 15,9 g protéines
- 55,6 g glucides
- 13 g lipides
- 4 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 205 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 66 aliments de la famille « sandwichs » de la table Ciqual (médiane : 251 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 251 kcal | -18 % |
| Protéines | 8 g | 10,5 g | -24 % |
| Glucides | 27,8 g | 27 g | +3 % |
| Sucres | 3,2 g | 2,8 g | +14 % |
| Lipides | 6,5 g | 10,4 g | -38 % |
| Fibres | 2 g | 2,1 g | -5 % |
| Sel | 1 g | 1,4 g | -25 % |
Pan bagnat face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pan bagnat dans la même famille
Plus de protéines
Sandwich baguette pâté cornichons10,1 g+2,1 g- Sandwich baguette, jambon, oeuf, crudités, beurre10,1 g+2,1 g
- Sandwich pain de mie complet jambon10,1 g+2,1 g
- Sandwich pain viennois poulet crudités10,1 g+2,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 sandwich ?
1 sandwich (200 g) représente environ 410 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 96 min
- Vélo tranquilleenviron 49 min
- Course à pied (8 km/h)environ 40 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pan bagnat ?
100 g de pan bagnat apportent 205 kcal. 1 sandwich (environ 200 g) : environ 410 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pan bagnat ?
Pour 100 g : 8 g de protéines, 27,8 g de glucides dont 3,2 g de sucres, 6,5 g de lipides et 2 g de fibres.
Pan bagnat et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 205 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pan bagnat est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « sandwichs » est de 251 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 3esur 67Quels sont les sandwichs les moins salés ?
- 5esur 67Quels sont les sandwichs les moins gras ?
- 5esur 66Quels sont les sandwichs les moins caloriques ?
- 7esur 65Quels sont les sandwichs qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 20esur 65Quels sont les sandwichs les plus sucrés ?
- 36esur 66Quels sont les sandwichs qui contiennent le moins de glucides ?
- 116esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine E ?
- 39esur 64Quels sont les sandwichs qui contiennent le plus de fibres ?
Pour aller plus loin
- Calories des sandwichs : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pan bagnat », code 25513. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.