100 g de lompe crue apportent 168 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (14,2 g). On n’y trouve que très peu de glucides. Repère : 1 portion crue (environ 150 g) représente environ 252 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Lompe crue : d’où viennent les calories ?
- Protéines10 g pour 100 g24 %
- Glucides0 g pour 100 g0 %
- Lipides14,2 g pour 100 g76 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Lompe crue : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 168 kcal | 8 % |
| Protéines | 10 g | 20 % |
| Glucides | 0 g | 0 % |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 14,2 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 3 g | 15 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
| Eau | 74,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Lompe crue : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine D | 3,9 µg | 78 % |
| Iode | 50 µg | 33 % |
| Potassium | 485 mg | 24 % |
| Fer | 0,5 mg | 4 % |
| Calcium | 20 mg | 3 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 69 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Lompe crue : valeurs par portion
-
1 portion crue (150 g)
252 kcal
- 15 g protéines
- 0 g glucides
- 21,3 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 168 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 108 aliments de la famille « poissons crus » de la table Ciqual (médiane : 97 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 103).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 168 kcal | 97 kcal | +74 % |
| Protéines | 10 g | 18,7 g | -47 % |
| Glucides | 0 g | 0 g | — |
| Sucres | 0 g | 0 g | — |
| Lipides | 14,2 g | 2,1 g | +576 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 0,2 g | 0,2 g | -11 % |
Lompe crue face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à lompe crue dans la même famille
Moins calorique
Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard cru135 kcal−33 kcal- Espadon cru134 kcal−34 kcal
- Truite ou truite fario élevage crue133 kcal−35 kcal
- Truite arc en ciel élevage crue132 kcal−36 kcal
Plus de protéines
- Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun cru13,5 g+3,5 g
- Empereur filet cru15 g+5 g
- Lotte ou baudroie crue15,1 g+5,1 g
- Merlu, filet, surgelé, cru15,1 g+5,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion crue ?
1 portion crue (150 g) représente environ 252 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 59 min
- Vélo tranquilleenviron 30 min
- Course à pied (8 km/h)environ 25 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lompe crue ?
100 g de lompe crue apportent 168 kcal. 1 portion crue (environ 150 g) : environ 252 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de lompe crue ?
Pour 100 g : 10 g de protéines, 0 g de glucides dont 0 g de sucres, 14,2 g de lipides et 0 g de fibres.
Lompe crue et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 168 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Lompe crue est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « poissons crus » est de 97 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 108Quels sont les poissons crus les plus gras ?
- 9esur 108Quels sont les poissons crus les plus caloriques ?
- 21esur 79Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus d’iode ?
- 40esur 100Quels sont les poissons crus les moins salés ?
- 35esur 72Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus de vitamine D ?
- 51esur 99Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus de fer ?
- 59esur 100Quels sont les poissons crus les plus salés ?
- 101esur 108Quels sont les poissons crus les moins caloriques ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Lompe, crue », code 26168. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.