100 g de chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau apportent 22 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (2,3 g). On n’y trouve que très peu de protéines et de lipides. Repère : 1 portion (environ 200 g) représente environ 43 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,6 g pour 100 g16 %
- Glucides2,3 g pour 100 g57 %
- Lipides0,5 g pour 100 g27 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 22 kcal | 1 % |
| Protéines | 0,6 g | 1 % |
| Glucides | 2,3 g | 1 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 2,8 g | |
| Lipides | 0,5 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,09 g | 0 % |
| Sel | 0 g | 0 % |
| Eau | 93,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 8 mg | 10 % |
| Potassium | 173 mg | 9 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Calcium | 13 mg | 2 % |
| Fer | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 1 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau : valeurs par portion
-
1 portion (200 g)
43 kcal
- 1,2 g protéines
- 4,6 g glucides
- 1 g lipides
- 5,6 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 22 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 134 aliments de la famille « légumes cuits » de la table Ciqual (médiane : 29 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 22 kcal | 29 kcal | -25 % |
| Protéines | 0,6 g | 1,5 g | -59 % |
| Glucides | 2,3 g | 3,8 g | -40 % |
| Lipides | 0,5 g | 0,3 g | +60 % |
| Fibres | 2,8 g | 2,5 g | +12 % |
| Sel | 0 g | 0,09 g | -96 % |
Chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau dans la même famille
Moins calorique
Champignon de Paris ou champignon de couche appertisé18 kcal−3 kcal- Tomate bouillie/cuite à l'eau17 kcal−4 kcal
- Asperge blanche bouillie/cuite à l'eau17 kcal−4 kcal
- Tomate, pelée, appertisée, égouttée16 kcal−5 kcal
Plus de protéines
- Salsifis bouilli/cuit à l'eau2,6 g+2 g
- Artichaut cuit à la vapeur sous pression2,6 g+2 g
- Maïs doux appertisé égoutté2,7 g+2 g
- Asperge verte bouillie/cuite à l'eau2,7 g+2,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (200 g) représente environ 43 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 10 min
- Vélo tranquilleenviron 5 min
- Course à pied (8 km/h)environ 4 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau ?
100 g de chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau apportent 22 kcal. 1 portion (environ 200 g) : environ 43 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau ?
Pour 100 g : 0,6 g de protéines, 2,3 g de glucides dont n. m. de sucres, 0,5 g de lipides et 2,8 g de fibres.
Chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 22 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Chayote ou christophine ou chouchou bouillie/cuite à l'eau est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « légumes cuits » est de 29 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 2esur 112Quels sont les légumes cuits les moins salés ?
- 28esur 134Quels sont les légumes cuits les moins caloriques ?
- 42esur 200Quels sont les aliments les moins salés ?
- 31esur 132Quels sont les légumes cuits qui contiennent le moins de glucides ?
- 29esur 102Quels sont les légumes cuits les plus gras ?
- 72esur 200Quels sont les aliments les moins caloriques ?
- 49esur 133Quel est le légume le plus riche en fibres ?
- 62esur 124Quels sont les légumes cuits qui contiennent le plus de magnésium ?
Pour aller plus loin
- Calories des légumes cuits : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Chayote ou christophine ou chouchou, bouillie/cuite à l'eau », code 13177. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.