100 g de carrelet ou plie ou plie commune cru apportent 89 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (20 g). On n’y trouve que très peu de lipides. Repère : 1 portion crue (environ 150 g) représente environ 133 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Carrelet ou plie ou plie commune cru : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 89 kcal | 4 % |
| Protéines | 20 g | 40 % |
| Glucides | traces | |
| dont sucres | traces | |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 0,9 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
| Eau | 77,7 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Carrelet ou plie ou plie commune cru : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Iode | 191 µg | 127 % |
| Vitamine B12 | 0,6 µg | 26 % |
| Vitamine D | 1,1 µg | 22 % |
| Potassium | 352 mg | 18 % |
| Calcium | 127 mg | 16 % |
| Magnésium | 28,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Folates (vitamine B9) | 9,5 µg | 5 % |
| Fer | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamine C | 1,5 mg | 2 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0 g | — |
| Cholestérol | 44,5 mg | — |
| Sodium | 79,5 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Carrelet ou plie ou plie commune cru : valeurs par portion
-
1 portion crue (150 g)
133 kcal
- 30 g protéines
- traces glucides
- 1,4 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 89 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 108 aliments de la famille « poissons crus » de la table Ciqual (médiane : 97 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (1e sur 103).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 89 kcal | 97 kcal | -8 % |
| Protéines | 20 g | 18,7 g | +7 % |
| Lipides | 0,9 g | 2,1 g | -55 % |
| Fibres | 0 g | 0 g | — |
| Sel | 0,2 g | 0,2 g | +5 % |
Carrelet ou plie ou plie commune cru face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à carrelet ou plie ou plie commune cru dans la même famille
Moins calorique
- Empereur filet cru74 kcal−15 kcal
- Lieu ou colin d'Alaska cru73 kcal−16 kcal
- Coulirou cru71 kcal−18 kcal
Sole tropicale ou sole-langue crue70 kcal−18 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 portion crue ?
1 portion crue (150 g) représente environ 133 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 31 min
- Vélo tranquilleenviron 16 min
- Course à pied (8 km/h)environ 13 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de carrelet ou plie ou plie commune cru ?
100 g de carrelet ou plie ou plie commune cru apportent 89 kcal. 1 portion crue (environ 150 g) : environ 133 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de carrelet ou plie ou plie commune cru ?
Pour 100 g : 20 g de protéines, traces de glucides dont traces de sucres, 0,9 g de lipides et 0 g de fibres.
Carrelet ou plie ou plie commune cru et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 89 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Carrelet ou plie ou plie commune cru est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « poissons crus » est de 97 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 3esur 79Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus d’iode ?
- 22esur 108Quels sont les poissons crus qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 26esur 108Quels sont les poissons crus les plus protéinés ?
- 29esur 108Quels sont les poissons crus les moins gras ?
- 38esur 108Quels sont les poissons crus les moins caloriques ?
- 41esur 100Quels sont les poissons crus les plus salés ?
- 44esur 97Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus de magnésium ?
- 54esur 100Quels sont les poissons crus les moins salés ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Carrelet ou plie ou plie commune, cru », code 26055. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.