100 g de lieu ou colin d'Alaska cru apportent 73 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (16,3 g). On n’y trouve que très peu de lipides et de glucides. Repère : 1 portion crue (environ 150 g) représente environ 109 kcal.
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Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Lieu ou colin d'Alaska cru : d’où viennent les calories ?
- Protéines16,3 g pour 100 g90 %
- Glucides0,5 g pour 100 g3 %
- Lipides0,6 g pour 100 g8 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Lieu ou colin d'Alaska cru : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 73 kcal | 4 % |
| Protéines | 16,3 g | 33 % |
| Glucides | 0,5 g | 0 % |
| dont sucres | traces | |
| Fibres | < 0,2 g | |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Sel | 0,5 g | 8 % |
| Eau | 81,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Lieu ou colin d'Alaska cru : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 2,3 µg | 92 % |
| Iode | 78,2 µg | 52 % |
| Vitamine D | 1,1 µg | 22 % |
| Potassium | 296 mg | 15 % |
| Magnésium | 36,9 mg | 10 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Fer | 0,4 mg | 3 % |
| Calcium | 12,8 mg | 2 % |
| Folates (vitamine B9) | 3 µg | 2 % |
| Vitamine C | traces | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0 g | — |
| Cholestérol | 48,4 mg | — |
| Sodium | 190 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Lieu ou colin d'Alaska cru : valeurs par portion
-
1 portion crue (150 g)
109 kcal
- 24,5 g protéines
- 0,8 g glucides
- 0,9 g lipides
- < 0,2 fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 73 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 108 aliments de la famille « poissons crus » de la table Ciqual (médiane : 97 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 73 kcal | 97 kcal | -25 % |
| Protéines | 16,3 g | 18,7 g | -13 % |
| Glucides | 0,5 g | 0 g | — |
| Lipides | 0,6 g | 2,1 g | -71 % |
| Sel | 0,5 g | 0,2 g | +153 % |
Lieu ou colin d'Alaska cru face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à lieu ou colin d'alaska cru dans la même famille
Plus de protéines
Saumon élevage cru20,5 g+4,2 g- Corégone lavaret ou lavaret cru20,5 g+4,2 g
- Dorade grise ou daurade grise ou griset crue20,5 g+4,2 g
- Requin cru20,8 g+4,5 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion crue ?
1 portion crue (150 g) représente environ 109 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 25 min
- Vélo tranquilleenviron 13 min
- Course à pied (8 km/h)environ 11 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de lieu ou colin d'Alaska cru ?
100 g de lieu ou colin d'Alaska cru apportent 73 kcal. 1 portion crue (environ 150 g) : environ 109 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de lieu ou colin d'Alaska cru ?
Pour 100 g : 16,3 g de protéines, 0,5 g de glucides dont traces de sucres, 0,6 g de lipides et < 0,2 g de fibres.
Lieu ou colin d'Alaska cru et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 73 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Lieu ou colin d'Alaska cru est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « poissons crus » est de 97 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 6esur 100Quels sont les poissons crus les plus salés ?
- 8esur 108Quels sont les poissons crus les moins caloriques ?
- 11esur 97Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus de magnésium ?
- 16esur 108Quels sont les poissons crus les moins gras ?
- 12esur 79Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus d’iode ?
- 25esur 108Quels sont les poissons crus qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 40esur 84Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
- 69esur 99Quels sont les poissons crus qui contiennent le plus de fer ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Lieu ou colin d'Alaska, cru », code 26006. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.