100 g de biscuit sec petit beurre apportent 450 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (73,4 g, dont 22 g de sucres). Repère : 2 biscuits (environ 20 g) représente environ 90 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Biscuit sec petit beurre : d’où viennent les calories ?
- Protéines7,8 g pour 100 g7 %
- Glucides73,4 g pour 100 g66 %
- Lipides13,3 g pour 100 g27 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Biscuit sec petit beurre : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 450 kcal | 23 % |
| Protéines | 7,8 g | 16 % |
| Glucides | 73,4 g | 28 % |
| dont sucres | 22 g | 24 % |
| Fibres | 2,5 g | |
| Lipides | 13,3 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,6 g | 43 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | 1,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Biscuit sec petit beurre : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Folates (vitamine B9) | 19,1 µg | 10 % |
| Potassium | 150 mg | 8 % |
| Fer | 0,8 mg | 6 % |
| Magnésium | 18 mg | 5 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Calcium | 34 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,09 µg | 4 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 40 mg | — |
| Sodium | 462 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Biscuit sec petit beurre : valeurs par portion
-
2 biscuits (20 g)
90 kcal
- 1,6 g protéines
- 14,7 g glucides
- 2,7 g lipides
- 0,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 450 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 80 aliments de la famille « biscuits sucrés » de la table Ciqual (médiane : 471 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 450 kcal | 471 kcal | -4 % |
| Protéines | 7,8 g | 6,5 g | +20 % |
| Glucides | 73,4 g | 65,9 g | +11 % |
| Sucres | 22 g | 31,3 g | -30 % |
| Lipides | 13,3 g | 18,4 g | -28 % |
| Fibres | 2,5 g | 3,4 g | -25 % |
| Sel | 1 g | 0,5 g | +104 % |
Biscuit sec petit beurre face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à biscuit sec petit beurre dans la même famille
Moins calorique
- Tartine craquante extrudée et grillée fourrée aux fruits372 kcal−78 kcal
Biscuit sec aux oeufs à la cuillère ou boudoir366 kcal−84 kcal- Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace359 kcal−91 kcal
- Gaufrette fourrée aux fruits355 kcal−95 kcal
Plus de protéines
- Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux10,8 g+3 g
- Biscuit sec au soja10,9 g+3,1 g
- Biscuit sec au sésame11,5 g+3,7 g
Combien de temps pour dépenser 2 biscuits ?
2 biscuits (20 g) représente environ 90 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 21 min
- Vélo tranquilleenviron 11 min
- Course à pied (8 km/h)environ 9 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de biscuit sec petit beurre ?
100 g de biscuit sec petit beurre apportent 450 kcal. 2 biscuits (environ 20 g) : environ 90 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de biscuit sec petit beurre ?
Pour 100 g : 7,8 g de protéines, 73,4 g de glucides dont 22 g de sucres, 13,3 g de lipides et 2,5 g de fibres.
Biscuit sec petit beurre et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 450 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Biscuit sec petit beurre est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « biscuits sucrés » est de 471 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 6esur 79Quels sont les biscuits sucrés les plus salés ?
- 15esur 80Quels sont les biscuits sucrés les moins sucrés ?
- 18esur 80Quels sont les biscuits sucrés les plus protéinés ?
- 29esur 80Quel est le biscuit le moins calorique ?
- 43esur 78Quels sont les biscuits sucrés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 52esur 80Quels sont les biscuits sucrés les plus caloriques ?
- 62esur 79Quels sont les biscuits sucrés qui contiennent le plus de fibres ?
- 65esur 80Quels sont les biscuits sucrés les plus sucrés ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Biscuit sec petit beurre », code 24015. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.