La réponse
Parmi les 12 autres desserts comparés, le moins sucré est Lait de poule sans alcool, avec 8,1 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais en compte 30,4 g.
1er : Lait de poule sans alcool8,1 g- 2e : Fondant au chocolat noir et crème anglaise rayon frais14 g
- 3e : Pain perdu14,1 g
À retenir
- Le trio de tête : Lait de poule sans alcool, Fondant au chocolat noir et crème anglaise rayon frais, Pain perdu.
- La médiane : 19,5 g pour 100 g, la valeur qui partage les autres desserts en deux moitiés.
Les 10 autres desserts les moins sucrés
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Lait de poule sans alcool | 8,1 | 88 | 4,6 | 4,2 | 0 |
| 2 | Fondant au chocolat noir et crème anglaise rayon frais | 14 | 211 | 4,5 | 13 | n. m. |
| 3 | Pain perdu | 14,1 | 226 | 6 | 8,5 | 1,1 |
| 4 | Crème pâtissière instantanée reconstituée | 15,3 | 120 | 3,8 | 3,6 | 0 |
| 5 | Liégeois aux fruits rayon frais | 16,5 | 145 | 1,2 | 7,3 | 1,4 |
| 6 | Profiteroles rayon frais | 19 | 251 | 5,1 | 11,4 | 2 |
| 7 | Tiramisu au café rayon frais | 19,5 | 242 | 4,3 | 9,8 | 1,2 |
| 8 | Mousse au chocolat traditionnelle rayon frais | 21,4 | 319 | 7,4 | 21,1 | 2,7 |
| 9 | Tiramisu aux fruits rayon frais | 21,7 | 220 | 3,6 | 8,3 | 1,4 |
| 10 | Clafoutis aux fruits rayon frais | 22,1 | 198 | 5,2 | 6,4 | 1,5 |
| 11 | Mousse à la crème de marrons rayon frais | 28,3 | 207 | 2,2 | 6,5 | 1,1 |
| 12 | Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais | 30,4 | 373 | 6,6 | 19,5 | 3,1 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 19,5 g pour 100 g : la moitié des autres desserts comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 22,3 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.
Les autres comparatifs du rayon
- Quels sont les autres desserts les moins caloriques ?Lait de poule sans alcool 88 kcal
- Quels sont les autres desserts les plus protéinés ?Mousse au chocolat traditionnelle rayon frais 7,4 g
- Quels sont les autres desserts les plus caloriques ?Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais 373 kcal
- Quels sont les autres desserts qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Lait de poule sans alcool
- Quels sont les autres desserts qui contiennent le moins de glucides ?Lait de poule sans alcool 8,1 g
- Quels sont les autres desserts les moins gras ?Crème pâtissière instantanée reconstituée 3,6 g
- Quels sont les autres desserts les plus sucrés ?Gâteau au chocolat coeur fondant rayon frais 30,4 g
- Quels sont les autres desserts les plus gras ?Mousse au chocolat traditionnelle rayon frais 21,1 g
- Quels sont les autres desserts qui contiennent le moins de graisses saturées ?Crème pâtissière instantanée reconstituée 1,9 g
- Quels sont les autres desserts les moins salés ?Mousse à la crème de marrons rayon frais 0,04 g
- Quels sont les autres desserts les plus salés ?Pain perdu 1,2 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 12 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.