Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
U
Saucissons
ABCDENutri-Score (calcul Open Food Facts, version 2023)
Groupe NOVA 4 : produit ultra-transformé (classification Open Food Facts)
« Saucisson Sec d'Ardèche Pur Porc » de U : 390 kcal pour 100 g, avec 26 g de protéines, 0,5 g de sucres et 4,6 g de sel, selon l’étiquette relevée par Open Food Facts.
390 kcalpour 100 g
26 gprotéines
1,3 gglucides
0,5 gsucres
31 glipides
4,6 gsel
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390 kcalpour 100 g
26 gprotéines
1,3 gglucides
0,5 gdont sucres
31 glipides
0,5 gfibres
Valeurs pour le produit tel que vendu.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 390 kcal | 20 % |
| Protéines | 26 g | 52 % |
| Glucides | 1,3 g | 1 % |
| dont sucres | 0,5 g | 1 % |
| Fibres | 0,5 g | |
| Lipides | 31 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 12 g | 60 % |
| Sel | 4,6 g | 77 % |
AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Face aux autres saucissons
- Énergie : 81e sur 197 saucissons, du moins au plus calorique
- Protéines : 93e sur 197 saucissons, du plus au moins protéiné
- dont sucres : 17e sur 197 saucissons, du moins au plus sucré
Produits proches, pour 100 g
Les classements du rayon
- Quel est le saucisson le moins calorique ?Filet de Bacon fumé – x10 tranches, 100g (U) 124 kcal
- Quel est le saucisson le plus protéiné ?Spécialité de Saucisson Sec – 200g (Super U) 43 g
- Quel est le saucisson le plus calorique ?Sobrasada (Elpozo Alimentacion S.a.) 569 kcal
- Quel est le saucisson le moins sucré ?HERTA Chorizo Doux – 280g (Herta) 0 g
- Quel est le saucisson qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Filet de Bacon fumé – x10 tranches, 100g (U)
- Quel est le saucisson qui contient le plus de fibres ?Rosette pain de mie complet (Carrefour) 3,5 g
- Quel est le saucisson qui contient le moins de glucides ?HERTA Chorizo Doux – 280g (Herta) 0 g
- Quel est le saucisson le plus sucré ?Chorizo doux pur porc -30% MG (César Moroni) 4,6 g
- Quel est le saucisson qui contient le moins de graisses saturées ?Filet de Bacon fumé – x10 tranches, 100g (U) 1 g
- Quel est le saucisson le moins salé ?Salami milano bio (Pedrazzoli) 1 g
- Quel est le saucisson le plus salé ?Mini sticks roquefort et noix (Auvernou) 11,8 g
Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produit 3368958712060, Nutri-Score E (calcul 2023), fiche modifiée le 7 juillet 2026. Valeurs déclarées par les contributeurs ; la recette peut avoir changé : vérifiez l’étiquette. Voir la fiche Open Food Facts. Méthodologie.