100 g de poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet apportent 171 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (17 g, dont 1,7 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 513 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet : d’où viennent les calories ?
- Protéines3,2 g pour 100 g8 %
- Glucides17 g pour 100 g41 %
- Lipides9,6 g pour 100 g52 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 171 kcal | 9 % |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Glucides | 17 g | 7 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 2,1 g | |
| Lipides | 9,6 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
| Eau | 65 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 390 mg | 20 % |
| Folates (vitamine B9) | 23,8 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 6 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Fer | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamine C | 3 mg | 4 % |
| Calcium | 26 mg | 3 % |
| Vitamine D | < 0,5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 10,5 mg | — |
| Sodium | 260 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
513 kcal
- 9,6 g protéines
- 51 g glucides
- 28,8 g lipides
- 6,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 171 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 9 aliments de la famille « plats de viande et féculents » de la table Ciqual (médiane : 138 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (2e sur 9).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 171 kcal | 138 kcal | +24 % |
| Protéines | 3,2 g | 7 g | -54 % |
| Glucides | 17 g | 12,2 g | +39 % |
| Sucres | 1,7 g | 1,7 g | égal |
| Lipides | 9,6 g | 7,2 g | +33 % |
| Fibres | 2,1 g | 1,6 g | +35 % |
| Sel | 0,6 g | 0,8 g | -24 % |
Poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet dans la même famille
Moins calorique
- Hachis parmentier à la viande138 kcal−33 kcal
Couscous royal (avec plusieurs viandes)132 kcal−39 kcal- Couscous au poulet130 kcal−41 kcal
- Couscous à la viande128 kcal−43 kcal
Plus de protéines
- Couscous à la viande ou au poulet allégé en matière grasse5,9 g+2,7 g
- Hachis parmentier à la viande6 g+2,8 g
- Parmentier de canard à cuire6,8 g+3,6 g
- Parmentier de canard cuit7 g+3,8 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 513 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 120 min
- Vélo tranquilleenviron 62 min
- Course à pied (8 km/h)environ 50 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet ?
100 g de poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet apportent 171 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 513 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet ?
Pour 100 g : 3,2 g de protéines, 17 g de glucides dont 1,7 g de sucres, 9,6 g de lipides et 2,1 g de fibres.
Poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 171 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Poêlée de pommes de terre préfrites lardons ou poulet est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de viande et féculents » est de 138 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 9Quels sont les plats de viande et féculents les plus caloriques ?
- 1ersur 9Quels sont les plats de viande et féculents les moins salés ?
- 26esur 170Quels sont les plats composés les moins salés ?
- 2esur 9Quels sont les plats de viande et féculents les plus gras ?
- 50esur 174Quels sont les plats composés les plus gras ?
- 3esur 9Quels sont les plats de viande et féculents qui contiennent le plus de fibres ?
- 62esur 172Quels sont les plats composés les plus caloriques ?
- 65esur 165Quels sont les plats composés qui contiennent le plus de fibres ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de viande et féculents : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts, préemballée », code 25057. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.